القهوة الخضراء يتم استخراجها من شجرة البن، لكنها تتميز بكونها غير محمصة، وهذا ما يجعلها غنية جدا بحمض الكلوروجينيك أحد أهم العناصر، التي تحتوي على نسب عالية من مضادة الأكسدة ، مما يعزز عمل الجهاز المناعي بالجسم ويحمي القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة، كما أنها تساعد على حرق الدهون، بنسبة عالية جدا مما يجعلها مفيدة جدا وفعالة، في التخلص من الوزن الزائد، وفيما يلي نبذة مختصرة عن فوائد القهوة الخضراء، فى التخسيس وفوائده لأجهز الجسم المختلفة .
فوائد القهوة الخضراء لحرق الدهون
1- القهوة الخضراء الغير محمصة، تساعد على التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون.
2- هناك العديد من البحوث والدراسات، التي تشير إلى أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة عن الشكل الطبيعي وضعوا تحت الاختبار مع مراعاة استمرارهم في اتباع النظام الغذائي الصحي لديهم
-إلى جانب اضافة كوب صغير واحد من القهوة الخضراء قبل تناول الافطار ولمدة ستين يوم متتالية
اوضحت النتائج ان أوزان هؤلاء المشركين في الدراسة، قلت بنسبة تصل إلى حوالي 11%، من وزنهم قبل الاختبار .
3- ترجع فاعلية القهوة الخضراء في التخسيس، لاحتوائها على نسب عالية من الكافيين، ومادة الكلوروجينيك التي يعود لها التأثير الأكبر في حرق الدهون
4- يتوفر بالصيدليات كبسولات القهوة الخضراء ،ويمكن أخذ كبسول مع كل وجبة مع اتباع نظام غذائي، لتخفيض الدهون وممارسة الرياضة بشكل منتظم .
فوائد القهوة الخضراء في الحماية من الجلطات :
-أثبتت الدراسات احتواء القهوة الخضراء على عنصر منشط يماثل تماما عمل الأسبرين في حفظ الصفائح الدموية في القلب ومنعها من التعرض للجلطات .
– يعمل هذا العنصر على تحسين الدورة الدموية .
– يمنع أيضا الاصابة بتصلب الشرايين ،وبالتالي شرب القهوة الخضراء، يمنع من الاصابة بالكثير من أمراض القلب، مثل السكتة القلبية والسكتات الدماغية وضغط الدم .
فوائد القهوة الخضراء لعلاج ضغط الدم المرتفع
أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية، أنه مع ارتفاع معدل استهلاك القهوة له تأثير فعال ،في خفض معدل ضغط الدم بشكل ملحوظ.
فوائد القهوة الخضراء لمرضى السكر
– يعد استهلاك القهوة الخضراء فعال ،في إنقاص معدلات السكر والأنسولين ،في الدم السبب في ذلك يرجع الى حمض الكلوروجينيك المسؤول ،عن التأثير المضاد على نقل سكر الجلوكوز في الدم .
فوائد أخرى للقهوة الخضراء
– تعمل على وقاية من السرطان
– حمض الكلوروجينيك الموجود ،في القهوة الخضراء عاملا جيدا للوقاية من أمراض سرطان.
– حمض الكلوروجينيك يمتلك القدرة، على تحييد جميع المركبات المسببة للسرطان تناولها في الجسم.
فوائد القهوة الخضراء للبشرة
1- تتعمل القهوة الخضراء، على زيادة نسب الحمض الأميني في البلازما.
2- تحمي الجسم وتقيه من الجذور الحرة، وهي عبارة عن جزيئات في الخلايا البشرية مسؤولة عن الشيخوخة ،وتلف الانسجة
3- المواد المضادة للأكسدة في القهوة الخضراء ،تتفاعل مع هذه الجزئيات لتفادي الأضرار، التي تلحق بهذه الخلايا.
فوائد القهوة الخضراء في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي:
1- تساعد القهوة الخضراء على الحد، من مشاكل في المعدة. 2- تعمل على تنظيف الجهاز الهضمي ،بالإضافة إلى أنها تقلل من الإسهال والقيء.
3- تقوي عمل الجهاز الهضمي، مما يساعد على تحفيز عملية الأيض أو التمثيل الغذائي.
4- تقلل من الإصابة عسر الهضم بفضل حمض الكلوروجينيك .
5- طحلب اللاميناريا الموجود في القهوة الخضراء مصدر غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية ،وهو من محفزات الهضم .
5- تخلص الجسم من الدهون الزائدة ، وتحافظ على صحة المسالك البولية .
6- تحسن عمل وظائف الكبد وينقي الدم من السموم .
اضرار الافراط في القهوة الخضراء
نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين، فإنها قد تسبب الأمراض التالية:
1- تسبب الشعور بصداع الرأس.
2- الإفراط في تناولها يحدث اضطراب، في المعدة
3- الشعور بالقلق.
4- الاصابة بمرض هشاشة العظام.
5- الإصابة بمرض السكر .
6-ارتفاع ضغط الدم.
متلازمة القولون العصبي