سمك مبروك الحشائش من الاسماك العاشبة ، من عائلة شبوطيات ، تتواجد الأنواع في المياه العذبة ، وهو النوع الوحيد من جنس Ctenopharyngodon ، الأصلي من شمال فيتنام إلى نهر آمور في سيبيريا الحدود ، ويستخدم في الصين للطعام ، وقد تم عرضه في أوروبا والولايات المتحدة من أجل مكافحة الأعشاب المائية الضارة
سمك مبروك الحشائش هو سمك كبير ، يتواجد في الأنهار العكرة ويرتبط بالبحيرات والسهول الفيضية ، مع وجود درجة كبيرة من التسامح في درجة الحرارة ، وسمك مبروك الحشائش يدخل الفترة الإنجابية وتفرخ الاناث في درجات حرارة بين 20 و 30 درجة مئوية (68-86 درجة فهرنهايت)
سمك مبروك الحشائش ينمو بسرعة كبيرة ، الأسماك الصغيرة في فصل الربيع تصل الى طول 20 سم (7.9 بوصة) وتصل إلى أكثر من 45 سم (18 بوصة) قبل الخريف ، متوسط طول سمك مبروك الحشائش 60-100 سم (24-39 بوصة) ، الحد الأقصى للطول هو 1.4 متر (4.6 قدم) والحد الأقصى للوزن 40 كجم (88رطل) ، وفقا لإحدى الدراسات يعيشون في المتوسط من خمسة إلى 9 سنوات ، اقدم عينة على قيد الحياة عاشت 11 عاما
يتواجد سمك مبروك الحشائش في البحيرات والبرك ، وحمامات ، والمناطق النائية من الأنهار الكبيرة ، وتفضل المسطحات المائية الكبيرة ، بطيئة التدفق أو الوقوف مع الغطاء النباتي ، في البرية ، وسمك مبروك الحشائش يفرخ في الأنهار سريعة الحركة ، والبيض أثقل قليلا من الماء ينجرف مع التيار ، ويتدمر إذا كان نزل الى القاع
سمك مبروك الحشائش البالغين تتغذى أساسا على النباتات المائية ، والغطاء النباتي بالأرضي أعلى المغمورة ، ولكن يمكن أيضا اكل المخلفات ، الحشرات ، وغيرها من اللافقاريات ، يأكلون كا يصل إلى ثلاثة أضعاف وزن الجسم الخاص يوميا ، وتزدهر في البحيرات الصغيرة والنائية التي تقدم وفرة من النباتات في المياه العذبة
سمك مبروك الحشائش أدخل إلى العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم ، في نصف الكرة الشمالي ، وتشمل البلدان المقدمة تايوان واليابان والفلبين والولايات المتحدة والمكسيك والهند وماليزيا وهولندا وسويسرا وتشيكوسلوفاكيا ويوغوسلافيا والدنمارك والسويد ورومانيا وبولندا وإيطاليا وألمانيا الغربية وفرنسا ، والمملكة المتحدة ، في نصف الكرة الجنوبي ، وأنها أدخلت إلى الأرجنتين وفنزويلا ، وفيجي ، ونيوزيلندا ، وأستراليا ، وجنوب أفريقيا
سمك مبروك الحشائش يعتبر غذاء شهي قد يؤكل على البخار ، المقلي ، مشوي ، أو كخبز ، وكارب الحشائش يتطلب الأنهار الطويلة لبقاء البيض والأسماك الصغيرة جدا ، وهو يستخدم لمكافحة الأعشاب الضارة