المقادير
3 x عدد بطاطس
1 x معلقة صغيرة خردل
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
¼ x كوب زيت زيتون
الخطوات
هنسلق البطاطس نصف سلقة .
في طاسة هنضع الزبدة ثم نضيف الفلفل الاسود الحب و بعدين حبوب الخردل ونتركهم قليلا ليتشوحو ثم نضيف لهم الثوم .
هنضع الخلطة في وعاء ثم نضيف لهم زيت الزيتون .
هنحمر البطاطس في الزيت ثم نضعها في التتبيلة ونقلبها جيدا و تقدم بألف هنا.