القيمة الغذائية والفوائد الصحية للموز الأخضرفقدان الوزن
يساعد تناول الموز بشكل يومي على إنقاص الوزن ، لأنه غني بمحتوى عالي من الألياف لذا لديه القدرة على تطهير الأمعاء وإزالة الخلايا الدهنية والشوائب الغير مرغوب فيها من الجسم .
الوقاية وتخفيف الإمساك
الموز الأخضر غني بمحتوى عالي من الألياف والنشا ، لذا يمكن أن يمر بسهولة عبر الأمعاء ، مما يسهل من تمرير البراز ، وبالتالي تقليل الإمساك .
سد وغلق الشهية
الموز الأخضر يؤدي إلى الشعور بالشبع وعدم الاحساس بنوبات الجوع والتي تؤدي إلى زيادة الوزن وغيرها من الاضطرابات الهضمية .
الوقاية من مرض السكري
كل من البكتين والنشا المقاوم في الموز الأخضر قد يساعدان في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، فالموز الأخضر أو الموز الخام يمكن أن يقلل من قدرة خلايا الجسم على امتصاص الجلوكوز ، ويمكن أن يقلل من مستويات الانسولين في الجسم وبالتالي منع مرض السكري ، فعلى الرغم من أن الموز الأخضر غير ناضج ، إلا أن قيمته منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم .
صحة الجهاز الهضمي
الموز الأخضر يعمل على تعزيز صحة الأمعاء والجهاز الهضمي ، لأنه يعزز نمو بكتيريا البروبيوتيك ، والتي تبطن جدران الأمعاء وتعمل على الوقاية من بعض الحالات المرضية الهضمية مثل الحموضة .
الوقاية من سرطان القولون
تفيد الدراسات أن الموز الأخضر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون ، لأنه يساعد على الحفاظ على صحة القولون والجهاز الهضمي من خلال القضاء على السموم التي تبطن جدرانه .
جيد للعظام
يحتوي الموز الأخضر على الفيتامينات والمغنيسيوم والكالسيوم ، مما يجعل العظام أقوى ويمنع آلام المفاصل والحالات المرضية المرتبطة بها مثل هشاشة العظام .
ضبط المزاج
يفيد الباحثون أن الموز الأخضر يحتوي على حمض أميني يعرف باسم تريبتوفان ، وهو المسؤول عن موازنة المواد الكيميائية في الدماغ وبالتالي تقليل تقلبات المزاج .