تأسست قلعة مالبورك في عام 1274م من قبل فرسان توتوني الذين استخدموه مقرا لها للمساعدة في هزيمة الأعداء البولندية وحكم الأراضي البلطيق شمال بأنفسهم.
قد تم توسيع القلعة عدة مرات لاستضافة عدد متزايد من فرسان حتى تراجعهم إلى كونيجسبرج في عام 1466م.
قلعة وسام توتوني في مالبورك هي أكبر قلعة في العالم من حيث المساحة السطحية، وأكبر مبنى من الطوب في أوروبا.
تم بناؤه في بروسيا من قبل فرسان توتوني، والرومانية الكاثوليكية الألمانية للنظام الديني من الصليبيين، في شكل قلعة أوردنسبرج.
تعتبر قلعة مالبورك اليوم هو من عوامل الجذب السياحية الأكثر شعبية في مدينة مالبورك.