سمك الكراكي هو جنس من أسماك المياه العذبة ، في الأسرةEsocidae التي كانت مستوطنة في أمريكا الشمالية ، لونهم عادة الرمادي والاخضر مع ظهور مرقطة بخطوط طول ظهورهم ، وتوفر التمويه بين الحشائش
سمك الكراكي الذكور يصل طولها 25 – 100 سم ، و الإناث طول ما يصل إلى 150 سم ، وتزن ما يصل الى 35 كجم ، وقد سجل اكبر قياس 1.83 متر (6 قدم بوصة) ، أقصى وزن مسجل 35 كجم (77 رطل)
سمك الكراكي يتغذى على مجموعة واسعة من مصادر الغذاء ، في الغالب أصغر الأسماك ، يفترس أحيانا أعضاء أصغر من الأنواع الخاصة بهم . هذا يمكن ملاحظته بوضوح في بايك الشمالية ، كما أنها سوف تفترس الحشرات و البرمائيات مثل سمندل الماء أو الضفادع في الأوقات التي طعامهم المعتاد نادر ، وأحيانا على الثدييات الصغيرة مثل الشامات أو الفئران عندما اشتعلت المنقولة عن طريق المياه ، الطيور الصغيرة مثل فراخ البط قد تصبح لهم
طرق فعالة لاصطياد هذه الأسماك وتشمل الطعوم الميتة ، الطعوم الحية ، وإغراء الصيد ، سمك الكراكي يمكن أن تتلف بسهولة عند التعامل معها لأنها ليست قوية ، لها العديد من الأسنان الحادة وأنه من الحكمة لاتخاذ الحذر الشديد عند التعامل معها
سمك الكراكي تفرخ من نهاية مارس إلى بداية مايو ، وعادة في المياه الضحلة جدا ، وغالبا ما تستخدم نفس الأماكن عاما بعد عام ، والتفريخ العملي يمكن أن يستمر عدة أسابيع ويختلف عدد البيض مع عمر وحجم الأنثى ، سمكة كبيرة قد ينتج ما يصل إلى نصف مليون بيضة .
بيض سمك الكراكي لزج ، الشباب تفقس بعد 10 إلى 15 يوما ، في هذه المرحلة ليس لديهم فمها المناسب وتظل تعلق على النباتات ، بمجرد أن تصبح الأسماك الصغيرة حرة السباحة ، تتغذى أساسا على الكائنات الصغيرة ، ولكن بمجرد أن تصل بطول خمسة سنتيمترات ، فإنها تبدأ بالاحتيال على غيرها من الأسماك اليرقات والضفادع الصغيرة . بعد هذه المراحل المبكرة تنمو بسرعة ، وتصل في بعض الأحيان وزنها كيلوغرام واحد في غضون ثلاث سنوات ، الذكور تصبح ناضجة في سن الثانية ، الإناث في أربع سنوات
سمك الكراكي تصطاد طعامهم بشكل كبير خلسة وبسرعة البرق ، وأخذه على حين غرة فرائسها ، الكبار يأكلون الصراصير ، السمك النهري ، وجثم ، سمك السلمون المرقط وسمك السلمون ، وحتى أعضاء آخرين من الأنواع الخاصة بهم . وسوف تأخذ أيضا الضفادع وسمندل الماء ، جراد البحر ، وأنها كانت معروفة لصيد البط والثدييات الصغيرة
مجموعة سمك الكراكي تشمل العديد من البلدان خطوط العرض الشمالية ، بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية (شمال البراري) ، جنوب كندا والمملكة المتحدة ومعظم أوروبا (باستثناء ايبيريا) ، ويسترن الدول الاسكندنافية ودول البلطيق وروسيا جنوبا إلى بحر قزوين و شرقا عبر جنوب سيبيريا إلى مضيق بارينغ
سمك الكراكي يمكن العثور عليها في العديد من المسطحات المائية المقدمة هناك الكثير من الأوكسجين ودرجة الحموضة محايد أو قلوي ، وقوعها في البحيرات مع الكثير من النباتات والأنهار والجداول . وهم يغامرون أحيانا إلى المالحة المياه