سيبيو هى مدينة في ترانسيلفانيا، رومانيا، يبلغ عدد سكانها 137,026.
تقع مدينة سيبيو فى حوالي 282 كيلومترا إلى الشمال غربي بوخارست، لتمتد المدينة إلى نهر الطلاق، أحد روافد نهر قلت.
في الوقت الحاضر مدينة المدينة هى عاصمة إقليم سيبيو، بين سيبيو عام 1692 و 1791 و 1849-1865م، وكانت عاصمة “إمارة ترانسيلفانيا”.
سيبيو هى واحدة من أهم المراكز الثقافية في رومانيا، وجنبا إلى جنب مع مدينة لكسمبرغ، أنها عينت كـ”عاصمة الثقافة الأوروبية” لعام 2007م.
سابقا وسط ساكسون ترانسلفانيا، احتلت البلدة القديمة في سيبيو بإسم “8 المكان الأكثر شاعرية في أوروبا لايف” من قبل مجلة فوربس.
سابقا كان مركز “السكسونيون ترانسلفانيا”، هو مدينة سيبيو القديمة بإحتلالها المرتبة الثامنة ‘الأكثر مثالية للعيش في أوروبا’ من قبل مجلة فوربس.