دب القرفة الاصلي يرجع إلى ولاية كولورادو ، نيو مكسيكو ، يوتا ، ايداهو ، مونتانا ، واشنطن ، وايومنغ ، ألبرتا ، و كولومبيا البريطانية . الفرق بين دب القرفة وأي دب اسود آخر هو اللوت البني ، أو الفراء الأحمر والبني ، يشبهه لون القرفة ، لذلك سمي بهذا الاسم
دب القرفة مثل غيره من سلالات الدب الأسود ، دببة القرفة هي النهمة . نظامهم الغذائي يشمل الفواكه والنباتات والمكسرات والعسل ، وأحيانا الحشرات ، واللحوم ، وتختلف عن السلالات الأخرى بسبب اختلافات الموائل الإقليمية
صغار دب القرفة تزن حوالي 230 غرام (8 أونصة) عند الولادة ، البالغين وزنهم بين 92.1 و 270 كجم (203 و 595 رطل) ، العمر الافتراضي لهذا الدب هو بحد أقصى 30 عاما
دببة القرفة هم متسلقين ممتازن ، سباحين اقوياء ، وهم في الغالب حيوانات ليلية ، رغم انها نشطة أحيانا خلال ساعات النهار ، يقومون بالسبات خلال أشهر الشتاء ، وعادة من أواخر شهر أكتوبر أو نوفمبر حتي مارس أو أبريل تبعا لظروف الطقس
يمكن رؤية دببة القرفة في جنوب كندا وشمال غرب الولايات المتحدة وشرق واشنطن ، ولاية أوريغون الشرقية ، ايداهو ، ويسترن مونتانا ، وايومنغ الغربية ، كولورادو الشرقية ، وشمال شرق ولاية يوتا (المناطق ذات المناخ أكثر جفافا)
دب القرفة مشابهة جدا في الشكل والحجم الدب الأسود الأمريكي المشترك . انها تقف حوالي 3 أقدام ، ويمكن أن تزن 200-600 جنيه اعتمادا على توافر الغذاء . لديه معطف سميك من الشعر أطول وأدق من الدب الأسود المشترك
الإناث تصبح ناضجة جنسيا في 4 أو 5 سنوات ، الذكور في 5 أو 6 سنوات . التزاوج يحدث عادة من يونيو إلى منتصف يوليو . فترة الحمل تستغرق حوالي 7 أشهر . الأم تلد عادة 2 أو 3 اشبال في يناير أو فبراير أثناء السبات . إلا أنها تظل مع أمهم لمدة 17 شهرا