الحرنكش من الأغذية التي تحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل المعادن كالفسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم ، كما أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامين مثل فيتامين أ، وفيتامين ب ،وفيتامين ب٢ ، وفيتامين ب ٣، وتعمل هذه العناصر الغذائية على علاج الكثير بالمشاكل الموجودة في الجسم
فوائد الحرنكش في علاج التهابات المفاصل
أعراض التهاب المفاصل :
– الشعور بآلام في المفاصل ، وعدم القدرة على الحركة وتيبس المفاصل .
_ إصابة المفصل بانتفاخات مصاحبة للاحمرار خصوصا في القدم والذراعات .
_ الإصابة ببعض الاضطرابات في أعضاء الجسم الأخرى مثل الشعور بعدم القدرة على التنفس بطريقة جيدة، والإصابة باضطرابات في النظر وجفاف العينين والفم.
– الاصابة بطفح جلدي
أسباب التهاب المفاصل :
التهاب المفاصل هو الإصابة بالتهابات في غشاء المفاصل يؤدي إلى الشعور بالألم، ، وعدم القدرة على الحركة بطريقة سهلة، ما يسبب عدم قدرة المريض على التحرك بسهولة .
وتختلف أسباب الإصابة بالتهابات المفاصل فأحيانا قد تكون التهابات جرثومية وأحيان أخرى قد تكون بسبب الإصابة بالبرد أو زيادة الوزن .
علاج التهاب المفاصل بالحرنكش
– تعمل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الحرنكش وخصوصا فيتامين ب٣ ، وعنصر النياسين على تعزيز تدفق الدم إلى المناطق الملتهبة في المفاصل وتخفيف الألم ، كما أنه يحتوي عناصر مضادة للإلتهاب ما يعمل على تخفيف الألم وتقليله ، كما أنه يساعد على تقوية المفاصل ودعمها في أداء وظائفها .
– يساعد تناول الحرنكش على تقوية المفاصل وتغذيتها .
– يحتوي على مستخلصات فازليان الذي يعمل على الحماية من تطور التهابات المفاصل وزيادة مضاعفاتها .
فوائد أخرى للحرنكش :
– الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين ب١ لأنه يساعد على إنتاج مركب أستيل كولين الذي يعمل على الحفاظ على صحة القلب والاوعية الدموية وتقليل نسب الكوليسترول الضار في الجسم ما يساعد على حماية القلب والأوعية الدموية من الإصابة بالنوبات القلبية أو انسداد الشرايين
– الحفاظ على وزن الجسم والحماية من زيادة الوزن ، وذلك لأنه يحتوي على. نسب قليلة جدا من السعرات الحرارية بالإضافة إلى الألياف والعناصر الغذائية التى تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء .
– الحفاظ على صحة العين وتقوية النظر لأنه يحتوي على فيتامين أ ، الذي يحمي العين من اختتام عدستها والاصابة بالتنكس البقعي .
– تقوية المرأة الحامل والحماية من إصابتها من الأنيميا وذلك لأن الحرنكش يحتوي على نسب عالية من الحديد .
– يحمي من الإصابة بالخرف بفضل ما يحتوي عليه من مضادات أكسدة وفيتامين چ الذي يحمي من تراكم البلاك ، ويحمي من انتشار الجذور الحرة في الجسم ويقضي على الإصابة بالإجهاد التأكسدي ويعالج الأمراض والاضطرابات التي تصيب الجهاز العصبي مثل الخرف والزهايمر .
– يعالج التهاب الحنجرة والأنفلونزا عن طريق وضع أوراق الحرنكش في كوب كوب من الماء المغلي ويشرب ثلاث مرات يوميا
الحماية من الإصابة بالتهابات الكبد والكلى.
– الحماية من الإصابة بالسرطان، لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ، ويعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج ، الذي يساعد على الوقاية من الأنفلونزا والأمراض الفيروسية ، و ضبط ضغط الدم والحماية من ارتفاعه ، كما أنه يعمل على تقليل التهابات الاوعية الدموية والحماية من ارتفاع ضغط الدم .