المقادير
4 x كيس توابل الكفتة (أى نوع وأفضل توابل كنور)
1 x عدد عرق فليتو (حوالى 2 كيلو)
الخطوات
لفى عرق اللحم بتوابل الكفتة.
ضعيها فى كيس حرارى ودخليها الفرن لمدة لا تقل عن 45 ق.
بعد نضجها وخروجها من الفرن اتركيها لتبرد ثم قطعيها.
تقدم مع بطاطس محمرة أو بيوريه. بالهنا والشفا.
ملاحظات
- ممكن اضافة فصوص التوم بعمل فتحات فى العرق وإدخال فصوص التوم فيها