1- المطابخ الخشب: هي مطابخ مصنوعة من الخشب الزان أو الخشب وتتميز بشكلها الأنيق والبسيط ويمكن تشكيلها وطيها على حسب شكل المطبخ ومساحته ولكنها سهلة الرطوبة وتمثل بيئة صالحة للحشرات والفطريات وتتأثر بسهولة بالحرارة ويمكن أن تتشقق مع مرور الوقت
2- المطابخ الألوميتال: من أنواع المطابخ الحديثة والتي تتميز بسهولة تنظيفها وتعدد ألوانها وإشكالها وغير قابلة للصدأ ولا تسمح بنمو الفطريات أو وجود الحشرات, وهي مسننه ولها حواف ولذلك يصعب تشكيلة وطيها حسب المطبخ وهي من أنواع المطابخ المودرن.
3- المطابخ الخشمونيوم: هو مزيج من المطابخ الألوميتال والمطابخ الخشب فهي تجمع بين مميزات الاثنين حيث إنها لا تسمح بنمو الفطريات والحشرات ولا تتأثر بالحرارة ولها نفس رونق وجمال المطابخ الخشب كما إنها سهلة التنظيف ولا يمكن أن تصدأ.