فول الصويا
تم تصنيف فول الصويا بعيداً عن الأغذية النباتية الأخرى بسبب محتواه من البروتين عالي الجودة ، وفقاً لمايو كلينيك ، حيث يحتوي الفول الصويا أيضا على الألياف و الايسوفلافون ، الايسوفلافون هو نوع من المركبات المشتقة من النبات تسمى الاستروجين النباتي الذي له نشاط استروجين ، و قد يقلل المدخول الغذائي من الصويا الكوليسترول ، و كذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب .
و بالإضافة إلى ذلك قد يكون للصويا عدد من الآثار الإيجابية على الجلد ، كعنصر للعناية بالبشرة ، حيث يعرف أن الصويا يقلل من التجاعيد ، و أضرار أشعة الشمس العكسية و حتى يمكنه تشديد ترهل الجلد.
ترطيب الجلد
قد يكون الصويا مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم تركيبة جلدية شاقة ، حيث يشار أحيانًا إلى فول الصويا بكونه مرطب ، و ذلك بسبب قدرته الفطرية على ترطيب المناطق الجافة ، و ذلك مع خلطه مع قليل من الزيوت أخرى ، و يلاحظ أنه تحتوي المرطبات الجلدية غالبا على فول الصويا ، الذي له تأثيرات جيدة تشمل تخفيف و تنعيم و ترطيب الجلد.
علاج التجاعيد
و هناك شكل من أشكال الايسوفلافون الموجود في حبوب الصويا يسمى aglycones ، يظهر في تحسين مظهر الجلد من الشيخوخة ، بما في ذلك تناقص الخطوط الدقيقة و التجاعيد ، و قد توصلت دراسة يابانية نشرت في فبراير 2007 في “مجلة علوم التغذية و الفيتامينات” إلى أن تناول 40 ملغ من الصويا aglycones يوميا على مدى 12 أسبوعا يحسن الجلد ، و قد تم إجراء التجربة على أكثر من 26 متطوعا تتراوح أعمارهم من أواخر الثلاثينات إلى أواخر الأربعينات .
و قد كانت هذه الدراسة تحت قيادة ت. إيزومي من قسم البحث و التطوير التابع لشركة Kikkoman – نودا – اليابان ، و على الرغم من هذه النتائج المشجعة ، تشير مايو كلينيك إلى إجراء المزيد من الأبحاث لإثبات دور فول الصويا في العناية بالبشرة ضد الشيخوخة.
ثبات و صلابة الجلد
قد يحسن الصويا من ثبات و صلابة الجلد من خلال تشجيع إنتاج الكولاجين و تعزيز إصلاح ألياف الإيلاستين ، وفقا ل Skin and Aging.com ، حيث تعمل ألياف الكولاجين و الإيلاستين معا للمساعدة في الحفاظ على بشرة الجلد ، و مع تقدم العمر في الجلد ، تضعف هذه الألياف مما يؤدي إلى إصابة الجلد بالترهل.
عاكس أشعة الشمس
قد تساعد كريمات الصويا على عكس العلامات الشائعة لأضرار أشعة الشمس ، مثل الخطوط الدقيقة و البقع و تغير اللون و خشونة الجلد ، حسب ما تلاحظ مايو كلينك ، بما أن هذه المنتجات تحتوي على مكونات أخرى غير فول الصويا ، فمن الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد الدور المحدد لفول الصويا في علاج البشرة المتضررة من الشمس .
و قد وجدت دراسة أجريت على الحيوانات و نشرت في أبريل 2004 في “دورية الكلية الأمريكية للتغذية” أن خلاصة الايسوفلافون لها تأثير مضاد للشيخوخة على الفئران التي تعاني من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.