المانجو من الفواكه الصيفية طيبة الطعم والرائحة، ومحببة لدى الكثير من الناس ، وهي فاكهة لحمية وبها كمية كبيرة من العصير أيضا، يوجد منها العديد من الأنواع والألوان ، وتعود أصول زراعة المانجو إلى جنوب شرق آسيا، وأصبحت المانجو من أهم الفواكه التي يتم زراعتها في جميع أنحاء العالم .
ترتيب إنتاج المانجو في دول العالم :
– تعتبر الهند من أولى الدول التي تزرع المانجو وتنتجه حيث تنتج أكثر من ستة عشر مليون طن من المانجو كل عام
– تليها الصين حيث تنتج حوالي أربعة مليون طن سنويا،
– ثم تايلان في المرتبة الثالثة د ثم باكستان، وبعد ذلك المكسيك واندونسيا.
– المانجو هي الفاكهة الوطنية في الهند وباكستان والفلبين .
– تعتبر شجرة المانجو هي الشجرة الوطنية في بنجلاديش .
_ يتم استخدام شجرة المانجو في تزيين مداخل وأبواب المنازل خلال الحفلات والأعراس في الهند
القيمة الغذائية للمانجو وفوائدها :
_ تحتوي المانجو على كميات كبيرة من الألياف والبروتينات والنشويات والدهون المفيدة .
– يوجد بها نسبة عالية من فيتامين أ وب٦ وفيتامين ج وگ .
– تحتوي المانجو على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية الغير مشبعة أوميجا ٣
– تحتوي قشرة المانجو على اللوتين والكورسين ، والبيتا كاروتين وحمض الكافيك والجاليك .
– تساعد المانجو على الوقاية من أمراض السرطان مختلفة وخفض نسبة السكر ونسبة الكوليسترول في الدم .
– تساعد المانجو على معادلة نسبة الحموضة في الجسم وحماية البشرة والعين .
– تعمل على رفع كفاءة الجهاز المناعي للجسم من الأمراض .
– تنظم عمل الجهاز الهضمي .
– ترفع القدرات الجنسية .
– تقوية عضلة القلب وتهدئة المعدة
– تنشط الذهن وتساعد على التركيز وتعمل على ضبط الحالة المزاجية للإنسان .
فوائد المانجو لكمال الأجسام :
– تساعد العناصر الغذائية الموجودة في المانجو مثل الحديد والبوتاسيوم والماغنيسيوم والزنك على تقوية عضلات الجسم وإزالة التوتر منها
– تحتوي المانجو على حمض الجلوماتين الذي يغذي المخ والأعصاب ويزيد من قوة الذاكرة .
– تعمل المانجو على تنظيم الدورة الدموية ، والحفاظ على عضلة القلب وتقويتها .
– تناول حبة واحدة من المانجو بعد تمارين كمال الاجسام يساعد على تغذية العضلات والتخلص من مشاكل القولون العصبي والإمساك .
فوائد المانجو للبشرة :
– تتحول البيتاكاروتين الموجودة في المانجو إلى فيتامين أ وهو أحد مضادات الأكسدة، ويساعد على زيادة نضارة البشرة ويدخل في العديد من العمليات الحيوية التي تنشط البشرة .
– تحتوي المانجو على فيتامين ج الذي يحفز إفراز الكولاجين في البشرة يحارب ظهور التجاعيد .
– تعتبر المانجو علاج فعال لحب الشباب ويقضي على سداد المسام ، إذا تم وضعه مباشرة على البشرة لمدة عشرة دقائق .
فوائد المانجو للشعر :
_ يعمل فيتامين ب ٦ والبيروكسيدين الموجود في المانجو على على تحفيز تكوين خلايا الدم الحمراء التي تقوم بتوصيل الأكسجين إلى الشعر .
– الثمرة الواحدة من المانجو تحتوي على ١٤٪ من احتياجات الجسم من فيتامين ب ٦ .
– تحتوي المانجو على نسب كبيرة من فيتامين ب ٣ الذي يعمل على نقل الدم إلى البشرة والشعر .
فوائد المانجو للتخسيس :
– يساعد قشر المانجو على إنقاص الوزن كما أنه يمنع تكون الخلايا الدهنية في الجسم .
– تساعد المانجو على التحكم في الشهية
– تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي .
– تساعد على زيادة حرق الدهون الزائدة وخفض نسبة الكوليسترول في الدم .
يمكن استخدامها كغذاء صحي غني بالبروتينات والمعادن