المقادير
2 x معلقة كبيرة كاجو
2 x معلقة كبيرة زبيب
1 ½ x كوب مرق الدجاج
1 x كوب أرز بسمتى
1 x معلقة كبيرة زبدة
¼ x كوب بصلة مفرومة
¼ x كوب لوز
الخطوات
هنذوب الزبدة على نار متوسطة.
و نضيف البصل ويقلب بالزبدة حتى يصبح طرياً.
بعد كده نضيف الأرز والزبيب ومرقة الدجاج والكاجو ويترك المزيج حتى يغلي.
بعدين نضع الملح والفلفل.
هنغطي القدر ونخفف النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
و اخيرا نضيف اللوز ونقلب المزيج، ثم نرفعه عن النار ويقدم بألف هنا .