المقادير
2 x معلقة صغيرة ملح
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2 x عدد لحمة (ستيك)
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة جنزبيل
1 x معلقة صغيرة زعتر
الخطوات
هنتبل اللحمة بالملح و الفلفل و الزعتر و الجنزبيل و نضعها على الشواية حتى تنضج .
و بعد النضج هندهنها بالزبدة السايحة وتقدم في طبق مفروش بالبقدونس بألف هنا .