يعتبر البنجر من الخضراوات الهامة التي تفيد جسم الانسان بشكل كبير، ولكن هل تعلم ان البنجر من الأشياء التي تساعد على خسارة الوزن، فالبنجر فعال جدا في حرق الدهون، كما انه به الكثير من الفوائد الصحية نظرا لأنه به الكثير من الفيتامينات والمواد الغذائية الاساسية، فهو يحتوي على فيتامين ج والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد، كما انه مساعد فعال لزيادة نسبة فيتامين c ويوجد به أيضا الحديد، وهو ما يعزز الجهاز المناعي في الجسم.
البنجر مساعد جيد في حرق الدهون:
يعتبر نسبة المغنيسيوم العالي الموجودة في البنجر مساعد جيد لإزالة السموم من الجسم مما يزيد من سرعة فقدان الوزن، فالبنجر من الأشياء الرائعة التي تعمل بشكل فعال في منع احتباس الماء والانتفاخ، كما ان الشمندر يحتوي أيضا على الليوسين، وهو مساعد جيد في التحمل عند القيام بممارسة الرياضة لفترة أطول وحرق الكثير من السعرات الحرارية.
ويعتبر البنجر من الخضراوات التي بها القليل من السعرات الحرارية، فهي تحتوي تقريبا على 50 سعرة حرارية فقط، كما انها مضاد جيد للأكسدة والتي تعمل على محاربة الالتهابات، والتي تساعد في التخلص من السموم، كما ان البنجر معزز قوي لكتلة العضلات وذلك يرجع لارتفاع نسبة المغنيسيوم، مما يشجع في حرق سعرات حرارية إضافية.
كما ان البنجر به الكثير من الالياف سواء الالياف القابلة للذوبان او الغير قابلة للذوبان، وهو أيضا من الأشياء التي تساعد في التخلص من السموم، كما يساعد البنجر عالي الالياف في تنظيم وتجنب ارتفاع السكر، ويحسن الدورة الدموية وسرعة الدم وتدفقه، وهذه بعض الفوائد للبنجر في خسارة الوزن.
فوائد البنجر لفقدان الوزن:
يوجد الكثير من الفوائد الموجودة في البنجر والتي تساعد في فقدان الوزن ومنها.
1_البنجر مساعد جيد في التخلص من السموم الموجودة في الجسم
2_يعطي الجسم الطاقة اللازمة أطول فترة
3_يساعد البنجر في القضاء على احتباس المياه وتخفيف الانتفاخ
4_البنجر مساعد جيد لكتلة العضلات مما يساعد في حرق كمية أكبر من الدهون وبشكل أسرع
5_يحسن الدورة الدموية وتدفق الدم
البنجر للرجيم:
من السهل اعداد البنجر في المنزل وبأكثر من شكل، فهناك العديد من الخيارات عند شرائك للبنجر الطازج، فيمكنك ان تختار الجذور والتي يكون الوانها زاهية، فهي تدل على انها طازجة، كما ان الأوراق الموجودة في الأعلى تدل على كونها طازجة ايضا، فهي تجعل من السهل طهيها، كما يمكنك ان تستخدم البنجر الخام كعصير للبنجر، او يمكن تناوله مسلوق، ولكن الكثير مما يأكل البنجر يفضله كسلطة لزيادة حرق الدهون، او يمكن ان نقوم بطهي البنجر جيدا في الفرن او على الموقد او حتى الميكروويف، فيمكنك ان تقوم بتقشيرها جيدا من القشرة الصلبة الخارجية ثم يتم وضعها في خل التفاح وزيت الزيتون، فيعتبر زيت الزيتون أيضا من الاشياء الجيدة والتي تساعد في عملية الحرق، لذلك فان سلطة البنجر الغنية بزيت الزيتون من الأشياء الصحية الجيدة لحرق السعرات الحرارية.