المقادير
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كوب زيتون اسود (مخلي)
1 x كوب أرز عادى
1 x كوب زيتون أخضر (مخلي)
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x كوب جبنة رومي (مبشورة)
الخطوات
شوحى الأرز مع البصل المفروم فى الزيت على النار .
ضيفى الزيتون والملح والفلفل الأسود .
و بعدين ضيفى الماء وإتركى الخليط حتى تمام النضج .
أغرفى الأرز بالزيتون وهو ساخن ورشى على الوجة جبنة رومى مبشورة .