المقادير
3 x كوب زيت قلي
1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة (او اي نوع تفضليه من البهارات)
1 x معلقة صغيرة بابريكا
1 x كيلو بطاطس (مقطع شرائح رفيعة)
1 x معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
1 x معلقة صغيرة ملح
الخطوات
هننقع البطاطس في ماء بارد مع الملح على الاقل لمدة نصف ساعة
هنصفي البطاطس و نرفعها في طاسة قلي فيها زيت سخن و نقليها على دفعات صغيرة لحد ما لونها يبقى ذهبي
هنخلط البهارات مع الفلفل و الملح و البابريكا و نرشهم على الشيبسي