الشاي الأخضر أصبح من أهم المشروبات التي يحرص الكثير من الأشخاص على اقتنائها ، وذلك لفوائده الغذائية والعلاجية للجسم ، كما أن الشاي الأخضر يتميز عن الشاي الأحمر بأنه قليل الأكسدة ، وقد أقيمت العديد من الدراسات والأبحاث حول فوائد الشاي الأخضر، ونتيجة لذلك فإن معظم الأطباء وخبراء التغذية ينصحون بتناول الشاي الأخضر ، ويتم زراعة الشاي الأخضر في عدد كبير من دول العالم من بينها الصين واليابان وفيتنام ، ويوجد أنواع كثيرة جدا من الشاي الأخضر تختلف من بلد إلى آخر ، ففي الصين يوجد أنواع مختلفة من الشاي الأخضر مثل تشي مي ، أو البارود ،
ففي الصين مثلاً هناك أنواع منها البارود،، أو هوانغ شان ماو فانج،، وفي اليابان يوجد أنواع مختلفة تماما أيضا مثل الكوكيشا ، الماتش ، والجيكره ، والباتش ، و الجينمايش وغيرها من الأنواع المتنوعة .
مزايا تناول الشاي الأخضر بدون سكر
– إضافة السكر الابيض إلى إلى الشاي الأخضر او تحليته قد تتسبب في العديد من الأضرار الصحية للإنسان ، من بينها زيادة كتلة الجسم ، وغيرها من الأضرار الصحية التي تحدث نتيجة زيادة نسبة السكر التي يجب تناولها خلال اليوم ، لأنه يجب تناول السكر بكميات ونسب محددة في اليوم الواحد .
– يساعد الشاي الأخضر على الحد من تدهور حالات الإصابة بمرض الشلل الرعاش ، كما أنه يساعد على علاج الزهايمر والحد من مضاعفاته وذلك لأن الشاي الاخضر بحسب العديد من الدراسات الحديثة يعمل على حماية الخلايا الدماغية من التلف أو الموت .
– يمنع التأثير الضارة لأشعة الشمس على الجسم ، وذلك لأنه يعتبر من أفضل مضادات الالتهابات ، كما أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات الحديثة أن الشاي الأخضر له قدرة كبيرة على حماية بشرة الإنسان من التعرض للحروق الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس الضارة
– الشاي الأخضر له قدرة كبيرة جدا ويعمل بفاعلية للتخلص من البكتيريا التي تصيب الجسم وخصوصا الجهاز الهضمي والأمعاء ، كما أن الشاي الأخضر يعمل على قتل البكتيريا التي قد تنتشر في الفم فيحمي الأسنان من البكتيريا الضارة التي تنتشر في الفم ، ويحارب تسوس الأسنان ويساعد على التخلص من الرائحة الكريهة للفم
– الشاي الاخضر يحارب ظهور أعراض الشيخوخة وذلك لأنه يحتوي على مادة البوليفينول التي تعمل على محاربة الجذور التي تسبب الإصابة بالشيخوخة .
– يعمل على تقليل نسب الكوليسترول في الجسم وحرق الدهون المتراكمة ، وذلك وقفا للعديد من الأبحاث التي أثبتت أن تناول الشاي الأخضر قبل ممارسة التمارين الرياضية يعمل على حرق الدهون بطريقة أكبر من من الاشخاص الذين لم يتناولونه قبل ممارسة الرياضة
– يعمل الشاي الأخضر على تقليل الشهية ، فيساعد الإنسان بتناول الطعام بنسب قليلة جدا عن العادي ، مما يؤدي إلى إنقاص الوزن عن طريق تناول سعرات حرارية منخفضة جدا ، وقد أثبتت الأبحاث ان تناول الشاي الأخضر يساعد على زيادة نسب حرق السعرات الحرارية ٤٪ خصوصا عند الاستمرار في تناوله .