الفول الاخضر من البقوليات التي يتناولها الناس و يدخلونها في عدد كبير من الأطعمة، و قد تم اكتشاف أن له تأثيرات إيجابية عند اتباع نظام غذائي صحي، و أنه يساعد في انقاص الوزن بصورة كبيرة، كما يساعد في التخلص من اي دهون زائدة او اي كربوهيدرات في الجسم، و يساعد الفول الاخضر في الاحساس بالشبع و الامتلاء بعد تناوله، مما يساعد في انقاص الوزن و تقليل كمية الطعام التي يتناولها الإنسان، و بالرغم من هذه فوائده الكثيرة فله بعض الأضرار حيث يجب تجنب أي شخص عنده اضطرابات مستمرة في المعدة، من تناول الفول الاخضر .
فوائد الفول الاخضر للرجيم
يساعد الفول الاخضر الجسم في خسارة الوزن، و يمكن إدخاله في النظام الغذائي الخاص بالتنحيف، لأنه يحتوي على مجموعة من العناصر التي تساعد في عملية الهضم، و قد قام عدد من الأطباء و اخصائي التغذيه بالنصح بأكل الفول الأخضر، و هذا الفول له قدرة كبيرة على تحطيم الكربوهيدرات و تكسيرها و تحويلها إلى سكريات، و يعتبر الفول الاخضر من الأطعمة الملينة للمعدة بشكل طبيعي، حيث يعمل على تحفيز حدوث عملية الإخراج المنتظم في الجسم، و يمنع حدوث عدد كبير من اضطرابات المعدة، كما يساعد تناوله في التخلص من السوائل الزائدة الموجودة داخل الجسم، و يمكنه التخلص من الأملاح الزائدة أيضاً، و يعتبر الفول الاخضر مدر جيد للبول، و في الرجيم يساعد من يتناوله على الشعور بالشبع و الامتلاء و بالتالي تقليل كميات الطعام التي يقوم الفرد بتناولها أثناء الرجيم، و ينصح مختصين التغذية بإدخاله في النظام الغذائي للمساعدة في عملية حرق الدهون و التخلص منها .
الفوائد العامة للفول الاخضر و اضراره
١- الفول الاخضر مفيد للقلب فهو يقوم بتخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، بسبب احتوائه على العناصر التي تساعد في هذه العملية، كما يساعد في تقوية شرايين الجسم، و تقوية الأوعية الدموية و يعمل على حماية الإنسان من خطر حدوث الجلطات له، كما يمكنه تنظيم ضغط الدم في الجسم .
٢- الفول الاخضر من الأطعمة الجيدة و المفيدة جدا للمرأة الحامل، و ذلك لأنه يساعد في عملية نمو الجنين داخل الرحم، كما يساعد في منع حدوث أي تشوهات خلقية للجنين، و ذلك بسبب احتواء الفول الاخضر على مجموعة من العناصر التي تجعل نمو الجنين سليم، و لكن قبل الإكثار من تناوله او تناول كميات منه، يجب أن تستشير الحامل الطبيب في ذلك للتأكد من عدم حدوث أي أضرار جانبية او مخاطر لها و للجنين، بسبب تناول الفول الاخضر .
٣- الفول الاخضر من أهم فوائده أنه يساعد في تحفيز عملية نمو الجسم، و لا تقتصر هذه الفائدة على مرحلة عمرية واحدة فقط، بل يساعد جميع الفئات العمرية التي تتناوله في عملية النمو، فعند تناوله في المراحل العمرية الأولى عند ولادة الطفل، يساعد في تقوية العظام و نموها بشكل سليم و منع حدوث أي ضرر فيها، و يساعد الجنين و هو في رحم أمه قبل الولادة في منع حدوث التشوهات الخلقية أثناء النمو، و في المراحل المتقدمة من العمر يساعد الفول الاخضر في بناء و تجديد، خلايا البشرة و التخلص من علامات التقدم في العمر .
٤- بالرغم من جميع فوائد الفول الاخضر له بعض الأضرار، مثل أنه يعتبر خطير على مرضى التفول او مرضى فقر الدم الانحلالي، كما ينصح بعدم تناول أصحاب الاضطرابات في الجهاز الهضمي له، لما قد يسببه من مخاطر صحية عليهم و ايضا تجنب مرضى تلبك الأمعاء المزمن تناول الفول الاخضر، و بشكل عام يجب التأكد قبل تناول أي نوع من الطعام و التأكد من انه، لن يقوم بعمل اي اضرار صحية لصاحبه، او استشارة الطبيب للتأكد من عدم حدوث أي مخاطر للشخص .