فوائد التوت للوقاية من أمراض القلب :
التوت يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم، ومن المعروف أن نسبة الكولسترول السيئة في الدم تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والشرايين ، التوت يعمل على تقوية الخلايا التي تبطن الأوعية الدموية تسمى الخلايا البطنية، وهذه الخلايا تعمل في التحكم في ضغط الدم في الجسم ووقايته من التعرض للجلطات الدموية، والتعرض للأزمات القلبية ، وقد أجريت دراسة أخرى في كلية الملك الموجود في لندن أكدت على فوائد التوت في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب؛ وذلك إذا تم شرب مشروب من عصير التوت البارد كل يوم في فصل الصيف؛ لأنه يعمل على تحسين الدورة الدموية في الجسم.
كما قد تم عمل بعض الفحوصات في الدم والبول للأشخاص المستمرين في تناول عصير التوت بعد شربه بساعتين؛ فوجد أن حدث تغيير كبير في تمدد الشرايين، وهذا بدوره قلل بشكل كبير من الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة تصل إلى 15% ، كذلك يحتوي التوت على المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي في الجسم، وبالتالي تحمي الجسم من التعرض الكثير من الأمراض الضارة مثل أمراض القلب وتصلب الشرايين.
التوت الأزرق وحماية الجسم من أمراض القلب :
أشارت بعض الدراسات أن تناول التوت الأزرق يعمل على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب وخاصة لدى النساء؛ وذلك لأن التوت يحتوي على عنصر الأنثوسياسين وهو أحد المركبات الفرعية لعنصر البوليفينول الذي يعمل على تقليل البطانة في الأوعية الدموية، وعلاج الحساسية المفرطة تجاه الجلوكوز الذي قد يؤدي إلى الإصابة بمرض القلب ، وقد وجدت أحد الدراسات أن تناول التوت الأزرق مفيد جدًا لتحسين صحة الشرايين؛ وذلك لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من مركب الأنثوسيانين الذي يساعد في تحسين عمل الشرايين.
فوائد التوت العامة :
تحسين نسبة السكر في الدم :
يساعد التوت في حماية الخلايا من ارتفاع نسبة السكر في الدم، وهو يساعد على استجابة نسبة الأنسولين لخفض نسبة السكر في الدم، وبالتالي الحفاظ على الجسم من خطر الإصابة بالسكر ، كذلك يحتوي التوت على مصدر جيد للألياف الغذائية التي تعمل على تحسين حركة الهضم في الجهاز الهضمي، وكذلك تؤدي إلى زيادة الشعور بالشبع نتيجة الإحساس بالامتلاء وذلك يؤدي إلى حرق الكثير من السعرات الحرارية الزائدة في الجسم.
وقد أثبتت بعض الدراسات أن تناول التوت يعمل على حرق حوالي 130 سعر حراري في اليوم؛ وذلك لأن الألياف الغذائية التي توجد في التوت تمتص من خلال الوجبات وهي التي تساعد في حرق هذه الكمية من السعرات الحرارية؛ وبالتالي التخلص من كل المشاكل التي تحدث في الجسم نتيجة الزيادة في الوزن
الحفاظ على صحة البشرة :
للتوت فوائد جمالية وصحية للبشرة؛ فهو يساعد في التخلص من التجاعيد التي تظهر بسبب التقدم في العمر، وذلك لأن احتواء التوت على المواد المضادة للأكسدة تعمل على سيطرة الجذور الحرة، وبالتالي حماية البشرة من أثر التجاعيد وتلف الجلد.
مكافحة الالتهاب :
يحتوي التوت على المواد المضادة للالتهاب والتي تعمل على القضاء على الالتهابات المختلفة التي قد تتطور وتصيب الجسم بأمراض القلب أو السكر.
الوقاية من السرطان :
يحتوي التوت على مواد مضادة للأكسدة كما أشرنا وهي تعمل على محاربة الخلايا الجذور الحرة في الجسم؛ وبالتالي حماية الجسم من التعرض لمرض السرطان.