البصل : هو واحد من أهم مكونات الطبخ التي تستخدم لإضافة مادة مثيرة للاهتمام إلى الكثير من الاطعمة والسلطات وغيرها من الأطباق الشهية، وهو لا يضيف النكهة فقط بل يساعد في تحسين الصحة، وذلك ووفقًا لكتاب “Healing Foods” الذي تصدره شركة DK Publishing .
يحتوي البصل على العشرات من المركبات الكيميائية والطبية التي لها مفعول المواد المضادة للجراثيم والمواد المضادة للالتهابات في الجسم، كما تعمل على تحسين صحة القلب والأمعاء، كما أن البصل الكثير من الفوائد للبشرة والشعر.
فوائد ماء البصل للبشرة :
– يعتبر البصل مصدر غني للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، وبعض العناصر الغذائية الحيوية الأخرى مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين إي، وهي تعتبر من المواد المهمة للغاية للحفاظ على الجلد، وتساعد هذه الفيتامينات في الحماية من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية.
– يحتوي البصل على مواد مضادة للأكسدة وتساعد على إزالة السموم من الجسم عن طريق طرد السموم من مجرى الدم، مما يساعد على تنقية الجلد ومنع خطر تطوير أي مشكلة في الجلد، وتساعد مكونات البصل وما يحتويه من المواد الكيميائية النباتية والمواد الغنية بالكبريت على مكافحة أضرار الجذور الحرة، ويساعد في تأخير علامات الشيخوخة.
– يحتوي البصل على مواد مضادة للبكتيريا، ويحتوي على مطهر ومواد مضادة للالتهابات تساعد في الحد من التهاب ومنع الكثير من العدوى، ويساعد فيتامين C الموجود في البصل على تغذية البشرة مما يجعلها نضرة وصحية، كما يعتني البصل أيضا بالشفاه، ويمكن أن يساعد التطبيق المنتظم لماء البصل على إزالة خلايا الجلد الميتة وجعل الشفاه أكثر نعومة مرونة.
– يحتوي البصل على مواد مضادة للجراثيم ، ومواد مضادة للبكتيريا، ومواد مضادة للالتهابات تعمل على تطهير وحماية البشرة من البكتيريا التي تسبب حب الشباب والالتهابات الجلدية الأخرى، ويمكن استخدام ماء البصل في علاج حب الشباب والبثور، حيث يمكن خلط ملعقة كبيرة من ماء البصل على ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتطبيقها على الوجه، وتركها لمدة 20 دقيقة ثم غسل الوجه
– يساعد ماء البصل في علاج ندبات حب الشباب والآثار الناتجة عنها، ويمكن استخدام ماء البصل أو البحث عن الكريمات التي تحتوي على خلاصة البصل كأحد المكونات، ويساعد على إزالة البقع الداكنة ومعالجة تصبغ الجلد، حيث يعتبر ماء البصل من المواد الممتازة للتخلص من البقع الداكنة والتصبغات الجلية وإزالة الشوائب، ويمكن إعداد قناع للوجه من البصل عن طريق خلط كميات متساوية من ماء البصل والحليب وإضافة بضع قطرات من أي زيت له رائحة جيدة، ثم القيام بتدليك الوجه بهذا الخليط بحركات دائرية لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ويجب أن يتم ذلك بصورة يومية للحصول على أفضل النتائج.
كيفية استخدام البصل للبشرة والشعر :
يحتوي البصل على الكثير من الفوائد التي مكن استخدامها في نظام العناية بالبشرة والشعر، حيث أن عصير البصل يساعد في تسهيل تكوين الكيراتين الذي يساعد في نمو الشعر، وهناك بعض الطرق المثيرة للاهتمام لجعل البشرة والشعر صحيًا باستخدام ماء البصل مثل :
– الليمون والبصل : يعمل خلط ماء البصل ببعض من عصير الليمون، وتطبيقه عن طريق قطعة من القطن على الوجه والرقبة، ثم شطفهما باستخدام الماء البارد بعد أن تجف، ويفضل استخدمه على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع.