المقادير
200 x جرام كبد الدجاج (مقطعة حسب الرغبة)
100 x جرام مشروم (مقطع شرائح)
4 x عدد طماطم (مضروبة فى الخلاط)
2 x عدد بصلة مفرومة
2 x عدد مرق الدجاج (فورية)
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة كبيرة خل
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 x كيس مكرونة
الخطوات
هنشوح البصل في الزيت حتىي يصبح لونه ذهبي.
هنضيف عليهم الثوم و كبد الدجاج والمشروم و تقلبي لمدة 5 دقائق.
هنضيف الطماطم و معلقة الصلصة و الفلفل الاسود والخل و مرق الدجاج وتقلب ثم تغطي حتي النضج.
طبعا وانتي بتعملي كل ده هتكوني بتسلقي المكرونة عشان تبقا سخنة و هتصفيها ثم تضاف الى الكبدة وتقلب وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.