الدوم من الثمار التي تحتوي على فوائد كثيرة، فهو يحتوي بداخله على عدد كبير من الفيتامينات و العناصر المفيدة للجسم، كما يعتبر مفيد لمرضى السكري لأنه يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم، و منع ارتفاعها و ايصالها الى المعدلات الطبيعية، و يعتبر مفيد للجسم بشكل عام لأنه يساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، و يعمل على تنظيم ضغط الدم أيضا و حماية القلب و الشرايين .
فوائد الدوم لمرضى السكري
يمكن استخدام الدوم للسيطرة على مرض السكري في الجسم، و ذلك لأنه يعمل على تخفيض نسبة السكر الموجودة في الدم، كما يعمل على إيصال هذه النسبة إلى المعدلات الطبيعية مرة أخرى و تقليل فرص ارتفاعها، و يقوم بعمل تحفيز للخلايا المسئولة عن تحفيز إفراز هرمون الأنسولين، و هي خلايا البيتا، و مرض السكري في الأساس يحدث بسبب نقص في هرمون الأنسولين و حدوث خلل في غدة البنكرياس داخل الجسم .
فوائد الدوم بشكل عام للجسم
– يعتبر الدوم من الفواكه الغنية بالفيتامينات الكثيرة، فهو غني بفيتامين اوفيتامين ب ١، و فيتامين ب١٢، كما أن الدوم يحتوي على عدد كبير من العناصر و المعادن الموجودة بداخله، كما يحتوي على النياسين و على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض المختلفة .
– يساعد الدوم في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، و التخلص منها كما يقوم بزيادة تنظيم ضغط الدم عند الإنسان و يعمل على حماية القلب و الشرايين، و عمل وقاية لهم من اي امراض تحدث في هذه المنطقة، و أبرزها هي حدوث التصلب أو حدوث الجلطات القلبية، و يمكن للدوم المساعدة في علاج مرض البواسير الذي يقوم بعمل صعوبة في التبرز عند المصاب به، و حدوث الم شديد أثناء عملية التبرز بشكل عام، كما يعمل على علاج عدد كبير من الأمراض الجلدية .
– يساعد الدوم منطقة الفم عن طريق التخلص من التقرحات التي تظهر بداخله، و المساعدة في الحصول على أسنان بيضاء بطريقة طبيعية، و يساعد الجهاز التنفسي في علاج عدد كبير من الأمراض التي تصيبه، و أبرز هذه الأمراض هي الإصابة بالربو، كما يمكن للدوم أن يدخل في الفوائد الجمالية للجسم، فهو يساعد الشعر في حمايته و وقايته من التساقط، و يساعد في الحصول على شعر قوي، كما يقوم بعلاج جميع المشاكل التي تخص الشعر .
– يساعد في تسهيل عملية الانجاب عند النساء، و في التخلص من المشاكل التي تواجه المرأة في هذه العملية، و يمكنه علاج المشاكل التي تخص ضربة الشمس عن طريق القيام بتناول اللب الداخلي لثمرة الدوم، في حالة كانت هذه اللبة طرية و يمكن مضغها، و في حال كانت قاسية يمكن القيام بسحقها و طحنها، و نقعها في ثلاث ملاعق من المسحوق في كوب من الماء، و الإستمرار على شربه كل يوم، كما يمكن لهذه الثمرة أن تقوم بعلاج أمراض خطيرة مثل مرض السرطان، كما تقوم بعمل وقاية من انتشار هذا المرض داخل الجسم .
طريقة عمل عصير الدوم
يمكن عمل هذا العصير عن طريق نقع الدوم داخل الماء مع الحرص، على عدم إزالته من الماء الا بعد حوالي ست ساعات، و من الأفضل أن نقوم بوضع هذا المنقوع داخل الثلاجة، و يجب أن نقوم بتقليبه من وقت لآخر، و بعد ذلك نخرج المنقوع من الثلاجة و نسخنه على النار، لكي نتأكد من تعقيمه، و عند تسخين هذا المنقوع يجب الحذر من الا يصل الى مرحلة الغليان، و نجعله يظل في مرحلة التسخين فقط حتى لا يفقد طعمه، و بعد تبريد المنقوع نقوم بتصفيته للتخلص من اي شوائب موجودة فيه و لكي نتخلص من التفل، و بعدها نضيف له السكر حسب الرغبة و نشربه في نفس الوقت، و تجنب محاولة حفظه لأنه سريع التلف و لن تنفع معه طرق التخزين المعتادة.