الهندباء البرية هو نوع من النباتات يعرف بأكثر من اسم منه الشيكوكوريا وجذور السريس والعلت وغيرها من المسميات وظهورها ذات لون بنفسجي ولها العديد من الفوائد التي سنبينها لكم.
فوائد الهندباء البرية
الهندباء البرية تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة مثل الزنك والمنغنيز والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وغيرها من العناصر المتنوعة والمفيدة لجسم الإنسان وهناك الكثير من الناس يستخدموها بديل للسبانخ، وفي بلدان أخرى تستخدم الهندباء البرية كبديل للقهوة.
– تسهيل عملية الهضم: تعمل الهندباء البرية على تسهيل عملية الهضم وتعزيز وظائف الجهاز الهضمي لأنها تحتوي على عنصر الأنولين الذي يساعد عملية الأيض، وتنمي الهندباء البرية إلى مجموعة تسمى البريبايوتكس وهي أحد أنواع البكتيريا المفيدة للجسم.
والأنولين الذي يحتوي عليه الهندباء البرية يندرج تحت هذا النوع من البكتيريا وهو يساعد على حماية الجهاز الهضمي من العديد من المشكلات التي يتعرض لها مثل حمض المعدة وحرقة المعدة وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي.
– الحماية من أمراض القلب: تساعد الهندباء البرية على خفض مستويات الكولسترول في الدم بسبب احتوائها على مادة الأنولين.
ومن المعروف أنه إذا زاد نسبة الكولسترول في الدم فإن ذلك يتسبب في وجود أمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم والأوردة لذلك فتناول الهندباء البرية يحمي الإنسان من التعرض لأمراض القلب والشرايين.
كما تحتوي نبات الهندباء البرية على مواد مضادة للأكسدة وبذلك فهي تعمل على تسين عمل الجهاز المناعي في الجسم وبذلك تحمي الجسم من العديد من الأمراض الضارة ومنها مرض القلب.
– مكافحة السرطان: أثبتت الدراسات والبحوث العلمية أن الهندباء البرية لها القدرة العالية في التخلص من مرض السرطان ومكافحة العديد من الأمراض السرطانية مثل سرطان الثدي وسرطان القولون.
– التخلص من ألم المفاصل: أثبتت الدراسات أن نبات الهندباء البرية له القدرة على التخلص من ألم المفاصل وهشاشة العظام وذلك إذا شرب كوب يوميًا من حبوب الهندباء البرية المذابة في الماء الساخن فسوف يتم التخلص نهائيًا من ألم المفاصل.
– خسارة الوزن: تحتوي الهندباء البرية على الألياف الغذائية التي تؤدي إلى تخفيف الوزن بشكل كبير كما أنها تساعد الجسم في التخلص من السموم والفضلات.
كما أن الهندباء البرية تؤدي إلى الشعور بالشبع لذلك فهي تعد من النباتات العشبية التي تساعد على إنقاص الوزن.
-تحسين الجهاز المناعي: الهندباء البرية لها العديد من الخصائص التي تجعلها تحسن من عمل الجهاز المناعي وتعمل على تقويته لأنها تحتوي على مواد تعمل على مهاجمة أنواع معينة من البكتريا في الدسم.
كما أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة مما يقلل فرصة إصابة الجسم بالعديد من الأمراض.
– محاربة القلق والتوتر: تحتوي الهندباء البرية على مواد تعمل على تخفيف الضغوطات والتوترات وتستخدم هذه النباتات كمنوم وهدئ في نفس الوقت.
كما أن الهندباء البرية له القدرة على تقليل الإصابة بالشيخوخة المبكرة وتدني القدرات العقلية.
– علاج أمراض الكلى: الهندباء البرية لها القدرة على التخلص من سموم الجسم المخزنة في الكبد والكلى عن طريق البول والبراز وبذلك فهي تعمل على علاج أمراض الكلى لإخراج السوائل الزائدة من الجسم بشكل مستمر وعدم احتباسها.
تحذير عن الهندباء البرية
بالرغم من الفوائد المتعددة لنبات الهندباء البرية إلا أنه لا يفضل للمرأة الحامل أن تتناولها لأنها قد تعرض المرأة للإجهاض عن طريق تحفيز بطانة الرحم.
كما أنه لا ينصح للمرأة التي ترضع أن تأخذ من حبوب الهندباء البرية لأنها غير أمنة على الطفل الرضيع الذي قد تصل إليه عن طريق حليب الأم.