اولا المقادير :
عصير طماطم
بصل مفروم
صلصة طماطم أو شوربة أو مياه
ملعقة سكر
ملح فلفل أسود
ملعقة زيت
ثانيا : طريقة التحضير
* في حلة على النار يوضع الزيت مع بصل مفروم وملح وفلفل
* يقلب حتى يحمر يضاف اليه صلصة الطماطم وعصير طماطم والسكر
* تترك لتتسبك على النار