الطماطم أو كما يعرفها بعض العرب تحت اسم البندورة من بين أكثر الخضروات استهلاكا من قبل الناس على مستوي العالم، وتتميز الطماطم عن الخضروات بلونها الأحمر كما تحتوي على بذور خضراء أو بيضاء اللون من الداخل ويحتوي على نسبة كبيرة من الماء، وتحتوي الطماطم على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا بالنسبة لصحة الجسم.
فوائد تناول الطماطم للكبد
تحتوي الطماطم على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة جدا المفيدة لصحة الكبد على وجه التحديد، حيث تعد الطماطم من الوجبات الصحية جدا بالنسبة للكبد ومن بين فوائد البندورة للكبد ما يلي :
1- الطماطم تعمل على منع تراكم الجراثيم في الكبد التي تتسبب في الكثير من المشاكل والتي من بينها الأورام السرطانية والفيروسات وغيرها من المشاكل، حيث تحتوي الطماطم على الكثير من مضادات الأكسدة الهامة والمفيدة جدا في حماي الكبد من الأمراض.
2- كما أن تناول كوب من عصير الطماطم يوميا يعمل على تعزيز مقاومة الكبد للكثير من الأمراض التي من الوارد التعرض لها.
3- كما تساعد الكبد على نمو بعض من الجراثيم الغير ضارة التي تعمل على المحافظة على صحة الكبد والأمعاء بشكل كبير كما تساعد بشكل كبير في عملية التخمر التي تزيد من نشاط الكبد.
4- كما تساهم بذور الطماطم بشكل كبير في تنظيف الكبد حيث أنها تحتوي على المواد الرقوية التي تعمل سهيل إفرازات الفضلات.
وبالطبع فأن فوائد الطماطم لا تتوقف فقط على الكبد والمحافظة علية بل إنها فعالة جدا في حماية الجسم من الكثير من المشاكل، ومن بين الفوائد الخاصة بالطماطم ما يلي :
1- الطماطم مفيدة جدا في المحافظة على صحة القلب بشكل كبير حيث أنها تحميه من التعرض إلى الجلطات والمشاكل القلبية حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من المواد التي تفيد القلب.
2- مفيدة جدا في المحافظة على الجسم من التعرض إلى بعض الأورام السرطانية والتي من بينها سرطان القولون.
3- تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من مضادات الأكيدة لذا فهي مفيدة جدا للمحافظة على صحة البشرة وتمنع من ظهور المزيد من علامات التقدم في العمر على البشرة.
4- تزيد من نشاط الدورة الدموية في فروة الرأس مما تساهم في زيادة قوة وصحة الشعر.
5- تساهم في قتل الكثير من الجراثيم في الجسم والتي تعمل على التسبب في الكثير من المشاكل للجسم في المستقبل.
6- مفيدة جدا في التخلص من مشكلة فقر الدم حيث تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من عنصر الحديد الهام جدا.
7- مفيدة أيضا في التخلص من الكثير من المشاكل التي يتعرض لها الجهاز التنفسي والتي من بينها الربو والسعال.
8- كما تعد من النباتات الموصي بها من قبل الأطباء خاصة لمن يعاني من داء السكري.
9- والمداومة على تناول كوب من عصير الطماطم بشكل يومي يقلل من التهابات المفاصل.
10- مفيدة جدا في التقليل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
11- تقوي من الجهاز المناعي في الجسم وبالتالي حماية الجسم من التعرض للمزيد من الأمراض.
12- تناول الطماطم خلال فترة الحمل تقي المرأة من المشاكل والتي من بينها خطورة التعرض إلى الإجهاض.
13- مفيدة جدا لمن يعاني من مشكلة هشاشة العظام والكثير من مشاكل العظام.
14- الطماطم من بين الخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ الهام جدا في المحافظة على صحة العين، كما يعرف عنها وقاية العين من الكثير من الأمراض التي من الممكن أن تتعرض لها.
15- الطماطم تعمل كمدر للبول طبيعي ويمنع من حدوث مشكلة احتباس البول.