المقادير
1 x عدد أرنب (مقطع 6 اجزاء)
1 x كوب عصير (برتقال بالجزر بدون سكر)
1 x معلقة صغيرة زعتر
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
¼ x كوب زيت زيتون
الخطوات
هنضع كل المكونات في طبق كبير ماعادا الارنب .
و بعد مانخلطهم هنضع قطع الارنب في صوص التتبلية و نغطيها بورق البلاستيك .
هنسيب الخليط يمتزج لمده ما بين 30 دقيقة وساعة .
هنسخن الشواية (درجة حرارة متوسطة) و هنضع الزيت عليها لكي لا يلتصق الارنب .
هنضع قطع الارنب علي الشواية و نسيبه يستوي ما بين 10 و 12 دقيقة لكل جهه و بعدين نرفعه من الشواية عندما يجف الصوص من عليه و يقدم بألف هنا وشفا.