وجبة الشوفان مع الحليب
– خلطة الشوفان والحليب تحتوي على نسبة عالية الكالسيوم التي تعمل على وقاية الجسم من التعرض للإصابة بهشاشة العظام، و كذلك تعمل على تقوية اللثة والأسنان، والوقاية من الروماتيزم ، كما إن هذه الخلطة تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والبروتينات لذلك فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له .
– يمكن استخدام خلطة الحليب والشوفان في الكثير من الوصفات الجمالية عن طريق عمل ماسكات للبشرة، تساعد في الحصول على بشرة نقية ونضرة خالية من العيوب بسبب العناصر المرطبة الموجودة في الحليب .
– كما يحتوي الشوفان والحليب على مواد مضادة للأكسدة تعمل على تقوية الجهاز المناعي وبالتالي حماية الجسم من التعرض للعديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب ، و كذلك يحافظ الشوفان على الشعر لأنه يحتوي على عنصر الحديد والزنك، وهذه العناصر تعمل على الحفاظ على الشعر من التساقط.
فوائد الشوفان والحليب المختلفة للجسم
– يحتوي الشوفان على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتحمي الجسم من المشاكل المتعلقة بسوء الهضم، كما أنه يعبر وجبة مثالية لمن يبحث عن الرشاقة وإنقاص الوزن ، وكذلك تساهم الألياف الغذائية الموجودة في إنقاص الوزن؛ وهذا لأن الألياف الغذائية تؤدي إلى الشعور بالشبع والامتلاء، كما أن هذه الخلطة تعمل على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم والشحوم في وقت قياسي.
– الشوفان والحليب من المصادر الغذائية التي تعمل على المحافظة على نسبة الكولسترول في الدم وذلك لأنه يحتوي على البوتاسيوم، والكالسيوم، والماغنسيوم وغيرها من العناصر التي يحتاج إليها جسم الإنسان، وذلك يعمل على وصول الأكسجين إلى الخلايا مما ينعكس بشكل إيجابي على صحة القلب ، يحتوي الشوفان على بعض العناصر التي تعمل كمضاد للاكتئاب والحزن، ولهذا هو من وجبات الإفطار الممتازة لبداية يوم خالي من الحزن والاكتئاب.
– نظرًا لأن الشوفان والحليب الخالي الدسم لا يحتوي على نسبة سعرات حرارية عالية، فهذه الخلطة تجعل الجسم يستفيد منه دون أن يتسبب له في الزيادة في الوزن ، و الشوفان أحد العناصر الغذائية التي تحمي الإنسان من التعرض للإصابة بأمراض سرطان الأمعاء، وذلك إذا تم تناوله مرتين في الأسبوع على الأقل.
– الحليب أحد المشروبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم اللازم لبناء العظام والعضلات، وذلك يحمي الجسم من مشكلة هشاشة العظام، وكذلك الحفاظ على الأسنان، والأظافر ، الشوفان والحليب لهم أيضًا الكثير من الفوائد الجمالية للبشرة حيث أن هذا الخليط يعمل على التخلص من شحوب الوجه والهالات السوداء ويمنح البشرة النضارة والحيوية والنشاط، وكذلك يخلصها من حب الشباب؛ من خلال عمل ماسكات الحليب والشوفان.
طريقة إعداد الشوفان مع الحليب
المكونات
كوب من الحليب الخالي الدسم – ربع ملعقة من القرفة – معلقة من الملح – نصف كوب من الشوفان – 3 حبات من التمر – ملعقة من العسل الأبيض .
طريقة التحضير
1- نقوم بخلط الحليب مع الملح والقرفة ويقلب بشكل جيد لتمام الذوبان.
2- نضع الحليب على النار وبعد أن يغلي نشيف إليه الشوفان ونتركه لمدة خمس دقائق ونقوم بتغطية الطبق.
3- نضع الشوفان في صحن للتقديم مع بعض التمر ويحلى بعسل النحل.
يمكن أن يستخدم الشوفان مع الحليب لزيادة الوزن عن طريق إدخال الحليب الكامل الدسم بدل من الحليب الخالي الدسم، وكذلك يمكن إضافة المكسرات إلى هذه الوصفة.
أضرار تناول الشوفان مع الحليب لمرضى النقرس
بالرغم من الفوائد المتعددة لتناول الشوفان مع الحليب إلا أن المختصين في مجال التغذية حذروا من تناول المصابين بمرض النقرس لوجبة الشوفان مع الحليب بكثرة؛ وذلك لأن الشوفان والحليب يحتويان على نسبة عالية من البروتين وهذا ضار لمن يعاني من النقرس.