عملية إنقاص الوزن من العمليات المرهقة لتي أصبح يسعى اليها الكثير من الناس، وقد اتبع بعض الأشخاص الكثير من الأشياء حتى يحدون من سعراتهم الحرارية، وقد نشر مقال في عام 2012م، قال ان الأطعمة الغنية بالتوابل قد لا تساعدك في التخلص من الوزن بشكل كبير، ولكن يقول البعض العكس، لذا قبل اتباع أي نظام غذائي عليك بزيارة الطبيب حتى يحدد لك النظام الغذائي المناسب لك.
قوة التوابل :
قد تساعدك بعض التوابل في عملية إنقاص الوزن، كما ان هناك بعض التوابل تساعد كثيرا في تخفيف الالم، كما اننه يستخدم في علاج هشاش العظام، والم الاعصاب وأيضا الم أسفل الظهر، ولكن بعض تلك التوابل قد تكون ضارة لبعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الطعام الحار :
قد تساعد الأطعمة الحارة في إنقاص الكثير من الوزن، وذلك لأنها تعم على احراق الدهون الداخلية وتفكيكها، كما ان التوابل تساعد أيضا على الشعور بالشبع بشكل كبير، وقد قالد دراسة حديثة نشرت في عام 2014م، ان الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة العادية ويضيفون الأطعمة الحارة الى نظامهم الغذائي يكون عملية الحرق لديهم عالية جدا، لذا إذا كنت تريد ان تزيد من عملية الحرق في الجسم عليك بإضافة الأطعمة الحارة الى نظامك الغذائي.
الأطعمة الحارة وعملية الايض :
كم ذكرنا سابقا ان الأطعمة الغنية بالتوابل تساعد كثيرا في عملية حرق الدهون، وزيادة حرق السعرات الحرارية، ذلك نظرا لان التوابل تزيد من درجة حرارة الجسم، وذلك يزيد من كمية الطاقة التي تفقدها، وقد تساعد في حرق حوالي 199 سعرة حرارية في اليوم، وكما يقول مؤلف مقال مراجعة الحواس الكيميائية، قد لا تعمل التوابل في عملية الحرق بشكل فعال مع الجميع، وأيضا قد لا تعطي نفس النتائج الفعالة لولائك الذين يعانون من زيادة الوزن او من البدانة، مقارنة بالأفراد الأقل وزن، ولكن عليك ان تعلم ان الاجسام تتطور بشكل كبير وتتغير في درجات الحرارة.
قد لا تحرق الأطعمة الغنية بالتوابل السعرات الحرارية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والبدانة، وللكنهم يحرقون الدهون بشكل اخر، وقد اثبتت دراسة في عام 2008م، نشرت في المجلة الامريكية للتغذية السريرية، قالت ان السعرات الحرارية والدهون قد لا تفقد مع الناس الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن، في حين وجدت دراسة أخرى ان التوابل لم يكن لها أي دور مؤثر في عملية حرق الدهون والسعرات الحرارية، ولكنها تعزز من عملية فقدان دهون البطن.
كيفية تناول الطعام الحار :
يمكنك تناول بعض الأطعمة الحارة بأكثر من شكل، فيمكن ان ترش القليل من الفلفل الحار على بيضك الصباحي أو تضعها على الجبنة وتقدمه مع شرائح من الخيار والكرفس، كما يمكنك اضافة شريحة أو اثنتين من الفلفل الطازج إلى قدرك من الفاصوليا السوداء لتحميصه واستخدامه في الحساء أو السلطة، كما يمكن إضافة بعض من الفلفل الطازج الى الأرز الخاص بك، كما يمكن ان تضيف بعض الفلفل الحريف المجفّف إلى صلصة الطماطم أو الحساء لتحسّن النكهة والحصول على فوائد إنقاص الوزن