العرقسوس من أكثر المشروبات المفضلة لدى الكثيرين في البلدان العربية المختلفة، حيث يتميز بمذاق حلو نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من السكر ،بالاضافة الى العديد من الفوائد الصحية الأخرى ،وقد خصص هذا المقال لشرح فوائد العرقسوس واضراره على الكبد.
أولا : نبذة عن نبات العرقسوس
_ يعد العرقسوس من النباتات المعمرة ،ويستخرج من شجرة العرقسوس.
_ الاماكن الأصلية لزراعته، هي سوريا ومصر ودول أسيا الصغرى.
_ يدخل في إعداد الكثير من الحلويات المختلفة .
_ يدخل ايضا في اعداد في اعداد المشروبات الغازية والمشروبات الكحولية أيضا ،لاعطائها رغوة.
_ يستخدم ايضا في العديد من المجالات الصحية والجمالية .
ثانيا : فوائد العرقسوس للكبد
_ يساعد العرقسوس على تخليص الكبد من السموم الزائدة.
_ يعمل على علاج اضطرابات الكبد المختلفة.
_ يساعد على وقاية الكبد من الاصابة بالامراض المختلفة، نظرا لما يحتوي عليه من مواد مضادّة للأكسدة.
_ تناول العرقسوس باستمرار يحمي الكبد من الإصابة بالفيروسات المختلفة التي قد تصيبه.
فوائد العرقسوس العامة
1- يعمل على التقليل من ظهور البكتيريا في المعدة.
2- يساعد في علاج عسر الهضم بشكل كبير.
3- يعمل على علاج التهابات المفاصل بصورة فعالة..
4- يقلل من الآلام المصاحبة للدورة الشهرية وتقلصات الرحم، نظرا لاحتوائه على عنصر الايسوفلافون، الذي يعمل على تنظيم مستوى هرموني الاستروجين والبروجستيرون في الجسم.
5- يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السرطان خاصة سرطان القولون، لاحتوائه على عنصرِ الفلافونويد، كما يعمل على التقليل من الشعور بالإجهاد والتعب.
6-يعمل على تعزيز عمل الجهاز المناعي في الجسم، نظرا لأنه يرفع مستوى عنصر الانترفيرون في الجسم.
7- يحتوي على نسب عالية من مضادات الاكسدة ،مما يحد من احتمالية الاصابة بمرض تصلب الشرايين ويخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
8- يساعد في علاج التهابات الحلق والسعال.
9- يعمل على الحد من الأمراض المختلفة التي قد تصيب الجسم، خاصة خلال فصل الشتاء.
10- يعمل على التقليل من حالات الإنفلونزا والبرد.
11- يساعد على طرد البلغم من الحلق.
12- يعمل على تخليص القولون من السموم المختلفة، التي يتعرض لها.
13- يساعد في علاج قرحة المعدة.
14- يمنع تسوس الأسنان ويحافظ على صحتها بشكل فعال.
15- يعمل على الحد من الاصابة بالاكتئاب، مما يحسن من المزاج، حيث يحتوي على نسب عالية من الكالسيوم، والمغنيسيوم بشكل كبير.
16- يساعد في علاج الالتهابات العصبية المختلفة، مثل الشلل وغيرها.
17- يسهم في الحفاظ على صحة القلب، والأوعية الدموية.
فوائد العرقسوس الجمالية للبشرة
1- يقلل من احتمالية ظهور الفطريات على البشرة.
2- يدخل في علاج الكثير من الأمراض المختلفة التي تصيب البشرة، مثل الصدفية والأكزيما وغيرها.
3- يساعد على تفتيح البشرة بصورة فعالة.
4- يعمل على توحيد لون البشرة.
5- يقلل من احتمالية ظهور حبّ الشباب.
6- يعمل على حماية البشرة من أضرار التعرض لأشعة الشمس .
7- يجعل البشرة أكثر جمالا ونضارة ويمنحها الترطيب الطبيعي.
فوائده للشعر:
1- يساعد على زيادة نمو الشعر.
2- يقلل من ظهور قشرة الشعر.
3- يسهم في التقليل من إفرازات الزيوت على الشعر.
اضرار العرقسوس الكبد
1- لا ينصح بتناول العرقسوس لمرضى السكر، نظرا لما يحتوي عليه من نسب عالية من السكريات.
2- يزيد من افراز مادة الانسولين في الجسم مما يؤثر على وظائف الكبد
أضرار أخرى
1- قد يؤثر على صحة الجنين ويعرضه للخطر بشكل كبير.
2- يمنع من شربه مرضى ضغط الدم المرتفع .
3- يمنع من تناوله تماما مرضى ارتفاع المياه الزرقاء في العين.