المقادير
2 x معلقة كبيرة حباية جزر (صغيره مبشوره)
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x عدد فص ثوم (مهروس)
1 x معلقة صغيرة شبت (مقطع صغير)
1 x معلقة صغيرة كمون
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ x معلقة صغيرة ملح
½ x كيلو جمبرى
الخطوات
في وعاء نضيف جمبري و الملح و الفلفل و الثوم و الكمون و نخلطهم جيدا
في طاسة على النار نضيف زيت الزيتون
اول ما الزيت يسخن نضيف الجمبري و نسويهم على نار عالية لحد ما الجمبري يستوي - تقريبا 5 دقائق
نشيل الجمبري من على النار و نضيفه في وعاء السلطة الفارغ
نستنى لحد ما الجمبري يبرد و بعدين نضيف عليه الشبت و الجزر و عصير الليمون