أضرار الرنجة للحامل
من الممكن أن تتناول الحامل الرنجة ولكن بحذر شديد أي عدم الأفراط في تناولها وفي حالة تناول الرنجة بكمية كبيرة فذلك يسبب لها نتائج عكسية منها :
أرتفاع في ضغط الدم .
زيادة نسبة الأملاح في الجسم وذلك ما تعاني منه أغلب الحوامل من وجود الأملاح علي الكلي .
تكون الماء تحت الجلد وأحتباس الماء بالجسم يؤدي إلي تورم القدمين واليدين .
ومن ضمن الأطعمة التي يجب عدم تناولها في فترة الحمل وتؤثر بشكل سلبي عليها وخاصة في الشهور الحمل الأولي ” الفسيخ والرنجة والملوحة والأنشوجة والسردين ” ويجب البعد عن تناول البيض النصف مطبوخ والجبنه الطرية وسلطة المايونيز تلك الأنواع من الأطعمة ضارة بالصحة لأنها تحتوي علي بكتريا الليستيريا والسالمونيلا وتؤدي إلى تسمم حمل والأنخفاض في نسبة الأكسحين التي تصل إلى الدم .
نصائح للحامل عند تناول الرنجة
الرنجة لا تعتبر سامة أو مضرة مثل الفسيخ ولكن يوجد بها نسبة من الأملاح العالية وقد تؤدي لأرتفاع في ضغط الدم مثل ما ذكرنا قبل سابق ولكن من الممكن أن تتناول الحامل الرنجة بكمية قليلة ولكن مع أتباع بعض التعليمات التي تتلخص في تلك النقاط :
أختيار نوع الرنجة .
يجب أن تمرريها فوق النار .
تنظيفها جيداً مع أضافه القليل من الليمون أو الخل ووضعها داخل الثلاجة ليلة قبل أن تتناولها .
عند تحضيرها للأكل يجب أضافه الطماطم والبصل الأخضر والخس وكمية كبيرة من الزبادي .
لا تتناولي أكثر من قطعة صغيرة من الرنجة .
تناولي في ذلك اليوم الفواكه والخضروات والماء الكثير ما لا يقل علي 3 أطباق سلطة و 12 كوب من الماء .
يوجد طرق كثيرة لأعداد الرنجة لا تؤثر علي الحامل بصورة كبيرة ويمكن تناولها مع أضافه بعض المكونات التي تجعلها أقل ملوحة وبدون تأثير علي صحتها وسوف نقدم بعض الأطباق التي يجب أن تتناولها السيدة الحامل من الرنجة وهي :
أولاً عمل الرنجة بالطحينةالمقادير
500 جرام من سمك الرنجة
بصلة كبيرة الحجم .
ثمرتان من الطماطم الكبيرة .
2 من البصل الأخضر .
1 من الفلفل الأخضر .
ملعقة زيت كبرة .
مقدار من الطحينة
تنظف الرنجة وذلك بعد أن تمرر علي النار حتي تنضج وذلك لضمان صحة الحامل ثم تضاف لها تلك المكونات السابقة وتعتبر الطحينة عامل أساسي في هذا الطبق لأنها تساعد علي نقص كمية الملوحة المتواجدة في الرنجة ويمكن للحامل تتناول كمية كبيرة من السلطة الخضراء والخس .
ويجب أضافه الليمون بكمية كبيرة علي الرنجة ليتم تطهيرها ويمكن لفها في ورق الفويل ، ووضعها في الفرن بدلا من أن يتم وضعها علي النار مباشرة ، وذلك يجعلها تفرز مادة مسرطنة وخاصة في الجزء المحروق من الرنجة .
كما يفضل تناول كميات من العصائر الطبيعية التي تقوم بامتصاص الأملاح وتخفيفها من الجسد ، وهذا يساعد علي عدم تورم الحامل وأحتباس البول ، كما يجب وضع الرنجة في الفريزر أو الثلاجة قبل تناولها بفترة كما ذكرنا أربعة وعشرون ساعة حتي يتم قتل الميكروبات العالقة فيها بالإضافة إلى أختيار الأنواع الجيدة من الرنجة .
ويجب علي الحامل بعد أن تتناول الرنجة بنفس التعليمات السابقة في حالة حدوث أي تغيرات في الجسم يتم أستشارة الطيب علي الفور .