المقادير
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد بطاطس (مسلوقة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x عدد ليمونة
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
الخطوات
اول حاجة هنقطع البطاطس المسلوقة مكعبات و بعدين نضيف عليها الثوم المفروم و الزيت و الملح و الفلفل و الكمون و عصير الليمونة
بعد كده هنقلب البطاطس كويس و هنجمل الوجه بالبقدونس و بألف هنا