المقادير
4 x معلقة كبيرة زيت ذرة
3 x معلقة كبيرة بسلة
3 x معلقة كبيرة صويا صوص
2 x عدد بيضة
2 x معلقة كبيرة جزر (مبشور)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x كوب أرز عادى
1 x عدد فص ثوم مهروس
الخطوات
ضيفي القليل من الزيت في اناء ثم ضيفي البيض وقلبيه بسرعة .
بعدبن ضيفي بعض الزيت مرة أخرى ثم الثوم والأرز وقلبي جيدا حتى يمتزجوا .
بعد كده ضيفي البسلة و الجزر و البصل و اخلطيهم جيدا .
بعد كده ضيفي صوص الصويا وتبليه بالملح والفلفل ثم أبعديه عن النار .
ضعي الأرز في الأطباق ويقدم بألف هنا وشفا .