المقادير
2 x معلقة كبيرة ملح
2 x كوب أرز بسمتى
1 x معلقة صغيرة زيت ذرة
الخطوات
هننقع 2 كوب أرز في الماء لمدة ساعتين و بعدين نصفيه من الماء
في حلة تانية مليانة ماء لآخرها هنضيف الملح و هنرفعها على النار لحد ما الماء يغلي
أول ما الماء يغلي هنضيف الارز حوالي ربع ساعة أو لحد ما يظهر ريم أبيض كتير على السطح.. نتأكد ان الأرز استوي و نشيله من على النار و نصفيه من الماء تماما
هنرفع حلة تانية على النار و نضيف فيها معلقة الزيت و نستنى لما يسخن و نضيف عليه الأرز و نقلبه كويس جدا و نطفي النار عليه. كده تمام..بالهنا و الشفا