المقادير
8 x عدد فص ثوم مهروس
1 ¼ x كوب أرز بسمتى
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
¼ x معلقة صغيرة جوزة الطيب
الخطوات
هنسيح الزبدة في وعاء على النار مع قليل من الملح والفلفل و بعدين نضيف لها الثوم والقرفة وجوزة الطيب .
هنضيف الارز و نخلطه كويس و نضيف عليه عصير الليمون ونسيبه حتى تمام النضج ثم يقدم بألف هنا .