المقادير
2 x معلقة كبيرة صويا صوص
1 x كيلو لحمة (ستيك مسلوق)
1 x كوب مشروم
1 x عدد كريمة لبّاني (علبة)
1 x معلقة صغيرة بهارات
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
¼ x كوب زيت زيتون
الخطوات
تبلي قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل والبهارات والصويا واتركيهم لليوم التالي.
حضري طاسة مناسبة الحجم وبها القليل من الزيت ، ثم شوحي قطع اللحم بالزيت على نار هادئة حتى تنضج قليلاً.
إرفعي الطاسة عن النار ثم أضيفي قطع المشروم وقلبي حتى يذبل .
بعدين ضيفي الكريمة إلى المشروم واتركيها حتى تطهى معه لمدة خمس دقائق على نار هادئة.
تقدم قطع الستيك بصوص الكريمة والفطر ساخنة بجانب الأرزالأبيض والخضار المسلوق.