البطيخ من أهم الفواكه الصيفية المنعشة والتي يعشقها الجميع لمذاقها الحلو الشهي، وهي بالفعل فاكهة الصيف الأولى دون منازع لاحتوائها على كمية من الماء يُساعد الجسم على الترطيب من حرارة الجو الحارة بشهر الصيف، ويحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والاحماض الهامة لصحة الجسم، كما أنه يُعالج العديد من الأمراض ونتناول منها في هذه المقالة مرض ضغط الدم المرتفع وعلاجه عن طريق تناول البطيخ.
ماذا تعرف عن البطيخ :
هو نبات عشبي من فصيلة القرعيات، ويتواجد على شكلين أما كروي أو بيضاوي، وهو من الفواكه المنعشة في فصل الصيف ويمتاز أيضًا بسعرات الحرارية المنخفضة، ومن أكثر ما يمتاز به البطيخ في فصل الصيف احتوائه على كمية كبيرة من السوائل.
يحتوي البطيخ أيضًا على الفيتامينات” C- B5 – A”، والبوتاسيوم، والنحاس، كما يُعد من المصادر الغنية بالأحماض الأمينية والتى توجد في جزء هام يستغني عنه الجميع وهو القشرة البيضاء التي تُحيط بالجزء الأحمر من البطيخ وتُعد هذه الأحماض الأمينية هامة جدًا على صحة كل من الرئتين، الكبد، الجهاز المناعي، الخصوبة، التئام الجروح.
فوائد البطيخ في علاج ارتفاع ضغط الدم :
1- من الأمراض الخطرة التي تُصيب الإنسان هو ارتفاع ضغط الدم، وهو من الأمراض الرئيسية للقلب والتي تُسبب الوفاة المبكرة.
2- ويحتوى البطيخ على الأحماض الأمينية بكميات كبيرة وخاصة الحمضين ” السيترولين، و الأرغينين “، اللذان يعملان على خفض ضغط الدم المرتفع بصورة كبيرة.
3- كما يساعد البطيخ على إنتاج أكسيد النتريك وهو غاز يعمل على إرتخاء العضلات الصغيرة التي تكون مُحيطة بالأوعية الدموية والتي تعمل على تخفيض ضغط الدم.
4- ويمكن تناول البطيخ لمعالجة ضغط الدم المرتفع عن طريق تناول كوب من عصير البطيخ الطازج مرتين في اليوم، أو يُمكن تناول البطيخ على هيئة قطع أو شرائح، أو أضافته على سلطة الفواكه.
فوائد البطيخ في علاج مرضى السكري :
1– البطيخ من المصادر الغنية بالليكوبين الذي يُعد أحد مضادات الأكسدة المهمة التي يحتاجها الجسم، والتي تعمل على خفض مستوى السكر في الدم وتُساعد في زيادة تركيز الأنسولين.
2- كما يساعد البطيخ في الوقاية والحد من الإصابة باعتلال شبكية العين لدى مرضى السكري.
3- كما أن البطيخ من أكثر الأكلات والمصادر التي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، والسكريات الطبيعية، وبالتالي يكون خيارًا أمثل لمرضى السكري.
4- تناول البطيخ يُنظم عملية السكر في الدم لمرضى السكري وفق تصريح نشرته جمعية مرضى السكري بأمريكا.
5- يحمي البطيخ مرضى السكري من الالتهابات التي تُصيبهم وذلك لاحتوائه على فيتامين سي المضاد للأكسدة.
فوائد البطيخ الأخرى على الجسم :
1 – يُنشط الدورة الدموية بالجسم كما يُنظم نبضات الأعصاب.
2- لاحتوائه على فيتامين B1 وB6 يساعد في إمداد الجسم بالطاقة.
3- يعمل على وقاية الجسم من أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب.
4- يحتوي البطيخ على الكثير من الألياف الغذائية لذا يعمل على التقليل من التشنجات التي تُصيب القولون، ويُساعد في الهضم ويعالج مشاكل المعدة مثل الإمساك ويُنشط الأمعاء.
5- من فوائد البطيخ الهامة المساعدة في تفتيت الحصوات التى توجد في الكلى كما أنه مدر للبول رائع.
6- يدخل البطيخ في معالجة بعض مشاكل الجلد مثل الإصابة بحمو النيل حيث يُستخدم كمرطب للجلد.
7- يدخل في تجميل البشرة عن طريق الماسكات التجميلية، كما يعمل على الحد من الكلف والبثور وحب الشباب، كما يقلل من علامات التقدم بالسن والشيخوخة.