هناك سبب يجعل من المانجو ملكة الفاكهة، حيث أن لها مكانة كبيرة في العديد من البلدان، وتعد المانجو هي الثمرة المحلية الشهيرة في الهند والفلبين وباكستان، وهي شجرة بنغلاديش الوطنية، ويمكن أن يكون لهذا التقديس أيضا علاقة بطعم المانجو المذهل، وفوائدها الصحية، لاسيما الفوائد العديدة بالنسبة إلى كبار السن، ويمكن أن تكون كل هذه الامتيازات الصحية السبب وراء أن الهند أكبر منتج ومستهلك للمانجو في العالم، حيث تبلغ صادراتها بنسبة واحد في المائة فقط من إنتاجها للمانجو .
فوائد المانجو في تعزيز صحة العين
يقول الدكتور أندريا بي ثاو، الرئيس السابق لجمعية البصريات الأمريكية : ” إن بعض العناصر الغذائية – المستمدة من الأطعمة أو المكملات الغذائية – يمكن أن تساعد في الحفاظ على قوة النظر “، وقد ربط الباحثون المغذيات المناسبة للعين لتقليل خطر الإصابة بأمراض عين معينة، وتشير الدراسات إلى أن اللوتين والزياكسانثين يقللان من خطر أمراض العيون المزمنة، بما في ذلك الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين، وتشمل الأطعمة الغنية باللوتين والزياكسانثين الخضار الورقية الخضراء، مثل السبانخ والبروكلي واللفت والأطعمة الصفراء والحمراء مثل الطماطم والفلفل وصفار البيض، وبالطبع المانجو .
المانجو تحتوي على فيتامينات مهمة لصحة العين
تحتوي المانجو على كمية كبيرة من فيتامين أ التي تصل إلى 3.8 %، وكما نعلم فيتامين ( أ ) جيد للعين، لذا فإن تناول المانجو يمكن أن يساعد على الحفاظ على قوة وصحة العين، أي إذا كان فيتامين أ الذي تتناوله غير كاف، فمن المحتمل أن يكون النظر قصيرا، ووفقا للبحوث، فإن كوب من شرائح المانجو سوف يوفر 25 % من القيمة اليومية المطلوبة من فيتامين ( أ )، والتي سوف تفيد بصرنا كثيرا، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعدنا تناول المانجو في كثير من الأحيان على تقليل احتمال الإصابة بالعمى الليلي، وجفاف العينين، وحكة العينين أيضا .
وبصرف النظر عن فيتامين أ، تحتوي المانجو أيضا على بعض الفيتامينات الأخرى، مثل فيتامين ب 6 وفيتامين هـ، وكما نعلم جميعا أن فيتامين هـ مفيد جدا لأعيننا، في الوقت نفسه، فإن محتوى فيتامين ج في المانجو عالي جدا، وبالتالي يمكن تناول بعض المانجو لتعزيز مناعة الجسم البشري، ويحتوي المانجو على قيمة طبية عالية جدا، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المعدة، والذين يعانون من أعراض الغثيان، والقيء، وتناول المانجو سيكون له أيضا تأثير مضاد للالتهاب .
أهم الفوائد الأخرى للمانجو
1- المانجو قد تمنع سرطان القولون والثدي
لا يحتوي المانجو على نفس كمية مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأزرق أو غيره من الفواكه الداكنة، ولكن الدراسات وجدت أن المانجو تمنع نمو بعض خلايا سرطان الثدي والقولون، وفي بعض الحالات، توقف مادة البوليفينول الموجودة في المانجو نمو الخلايا السرطانية بالكامل .
2- مكافحة السمنة
قد تكون المانجو عنصر سري في مكافحة السمنة والأمراض ذات الصلة، حيث وجدت دراسة سابقة أن المانجو كانت بديلا واعدا لبعض الأدوية الشائعة، المستخدمة في خفض الدهون في الجسم وسكر الدم، وأظهرت دراسات أخرى آثار المانجو الإيجابية على مستويات الجلوكوز، حيث يمكنها الاحتفاظ بالجلوكوز ودهون الجسم تحت المراقبة، والسكري من النوع 2 وأمراض القلب، وعلى عكس الحبوب التي قورنت بها، لم يكن للمانجو آثار جانبية سلبية على الكبد أو العظام .
3- المانجو تزودنا بفيتامين ب6
لا يحصل العديد من كبار السن على ما يكفي من فيتامينات ب للحصول على صحة مثالية، والمانجو هي مصدر لفيتامين ب6، وهو أمر مهم للحفاظ على – وحتى تحسين – وظائف المخ، فقط نصف كوب من المانجو الخام يوفر 10 % من فيتامين ب6 الذي نحتاجه كل يوم، هذا بجانب فوائد فيتامين ب6 لصحة العينين .