المقادير
8 x عدد جمبرى
3 x عدد فص ثوم مهروس
1 x معلقة كبيرة سكر (بني)
1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 x عدد عصير ليمون
1 x عدد قشر ليمون
1 x كوب ريحان (مفروم)
½ x كوب حليب جوز الهند
الخطوات
في وعاء نضع عصير الليمون و الصلصة والثوم والسكر ونخلطها جيداً
ننقع الجمبري في ماء مالح لمدة ١٠ دقائق
هنسخن المقلاة على نار متوسطه و نضع الجمبري مع خليط الليمون والثوم والريحان المفروم
نتركه على النار حتى ينضج الجمبري حوالي ٣ دقائق
نضع عليه حليب جوز الهند ونتركه لمدة ٣ دقائق