المقادير
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع شرائح)
½ x كيلو لحمة بتلو (مقطع شرائح)
½ x كوب كاجو
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الخطوات
فى طاسة على النار هنسخن زيت , ثم نضيف شرائح اللحم ونقلبها لمدة 5 دقائق.
تضاف البهارات الى قطع اللحم وتقلب لمدة 5 دقائق , ثم تضيف القليل من الماء حتى تمام النضج.
نضع شاورما اللحم فى أناء ثم نضيف الفلفل الرومى الحمر المشوى والكاجو المحمر مع التقليب جيداً.