المقادير
4 x عدد خبز (تورتيلا)
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x عدد فلفل أخضر حلو (و احمر)
2 x عدد طماطم (مقطع)
2 x معلقة كبيرة مستردة
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
½ x كوب كزبرة خضراء
½ x كوب مشروم
الخطوات
شوحى البصل مع ملح وفلفل و زيت زيتون فى الطاسة .
ضيفى اليه المشروم شرائح مع الفلفل الالوان و طماطم حسب الرغبة و عصير الليمون.
و بعدين ضيفى الثوم و يقلبوا جيدا .
افردى الخبز و يدهن بالمستردة ثم يوضع خليط المشروم عليه و يلف ثم يريرص على صينية الفرن و يدخل لمدة 5 دقائق و يقدم بالهنا مع الكزبرة الخضراء .