الفستق الحلبي هو أنواع النباتات التي ترجع أصوله إلى مدينة حلب بسوريا ولذلك سمي بالفستق الحلبي، ويعرف هذا النوع من النباتات أنه لابد ان يكون هناك نوعين من الأشجار الفستق حتى يحدث التلقيح في مكان زراعتها.
الفستق الحلبي للرجيم
يساعد الفستق على تخفيف الوزن بشكل كبير لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ولذلك فعندما يتناول الإنسان القليل منه يشعر بالشبع بسرعة كبيرة.
كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع أيضًا،كما أنه يساعد في تحسين عملية التنظيم الغذائي ويعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي بشكل كبير، ويقي الجسم من العديد من الأمراض كالسمنة وارتفاع السكر وارتفاع ضغط الدم والتعرض للنوبات القلبية.
مواصفات الفستق الحلبي للرجيم
لابد من توافر بعض الخصائص في الفستق الحلبي قبل تناوله حتى يفيد في الرجيم بشكل أكبر وهي:
1-أن يتم تناول الفستق الحلبي الغير مقشر.
2-يفضل أن يتم تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات ولكن بكميات قليلة.
3-يجب الإكثار من تناول الماء أثناء تناول الفستق الحلبي.
4-يجب أن لا يتم استخدام الفستق الحلبي أثناء طهي الوجبات وإدخاله في عناصر الوجبة.
أهمية الفستق الحلبي للرجيم
1- يعمل الفستق على تخلص الجسم من الدهون والارداف بشكل كبير.
2- كما أنه يعمل على دعم عملية التمثيل الغذائي.
3- يعمل الفستق الحلبي على الشعور بالشبع عند تناول كمية قليلة منه.
4- يعمل على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم ولذلك فهو يساعد في الرجيم.
5- يعمل الفستق الحلبي على تحويل الأحماض الأمينية المفيدة للجلوكوز مما يجعله مفيد لمرضى السكر.
6- يحافظ على نسبة الهيموجلوبين في الدم في فترة الرجيم.
7- هو يعتبر من الأطعمة المهدئة للأعصاب ولذلك فهو يهدئ من أعصاب السيدات التي تتبع الرجيم لأن أعصابهم في تلك الفترة تكون في توتر.
8- يحتوي الفستق على مركبات طبيعية تقوم بحرق الدهون الجسم بصفة عامة.
9- يقوم الفستق بالعمل على تقوية جهاز المناعة ويقي الجسم من العديد من الأمراض.
10- يقوم بالدفاع عن الخلايا الجلدية كما يعمل على حماية الجلد من التعرض لخطر الأشعة الفوق بنفسجية.
ولكن يجب سيدتي أن تعلمي أنه لا يجب الإكثار من تناول الفستق الحلبي لأن الزيادة منه قد تؤدي إلى الزيادة في الوزن.
كما يجب عند اتباع أي نظام رجيم استشارة الطبيب في كمية الفستق المسموح بها أثناء البرنامج الغذائي المعد لكل نوع من أنواع الرجيم.
أهمية الفستق الحلبي بشكل عام
للفستق فوائد كثيرة ومتعدد لأكثر من مكان في الجسم ومنها:
1- القلب: هذا الفستق الحلبي يعمل على تخفيض نسبة الدهون والكولسترول في الجسم ولذلك فهو يقي من أمراض القلب وبه مواد مضادة للأكسدة وهي بذلك تعمل على الحمية من تصلب الشرايين والتعرض لأمراض القلب.
2- الدماغ: يحتوي الفستق الحلبي على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة التي تخفف من أمراض الجهاز العصبي وتحافظ على الدماغ لاحتوائه فيتامين ب 6.
3- الأمعاء: المواد والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها الفستق الحلبي تسهل من عمل القولون وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تحافظ على الجهاز الهضمي.
4- التقليل من خطر الضمور البقعي: يحتوي الفستق الحلبي على مواد الكارتينويد وهي مواد مضادة للأكسدة وبذلك تقلل من الإصابة بالشيخوخة المبكرة.
5- المساعدة على امتصاص الحديد: يحتوي الفستق الحلبي على عنصر النحاس الذي يساعد الجسم في امتصاص كميات كبيرة من الحديد وبذلك فهو يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم.
6- الناحية الجنسية: أثبت الفستق الحلبي أن لديه قدرة عالية على حل مشكلة الضعف الجنسي لدى الرجال بشكل كبير.