المقادير
3 x معلقة كبيرة سمسم
2 x معلقة كبيرة سكر
2 x عدد بصل أخضر
1 x كوب ماء
1 x كوب عصير (اناناس)
1 x معلقة صغيرة جنزبيل
1 x كيلو أجنحة دجاج
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x كوب صويا صوص
1 x كوب زيت ذرة
1 x معلقة كبيرة نشا
1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
هنشوح الزيت و بعدين نضيف اجنحة الدجاج وملح وفلفل حتى تأخد اللون من كل الجوانب .
هنضيف باقى التوابل و تقلب جيدا و بعدين نضع البصل والسمسم ثم الصويا صوص .
وبعدين هنضيف عصير الاناناس مع قليل من السكر و يقلب جيدا ويترك حتى يكتمل النضج لمدة 25دقيقة .
يذوب النشا مع الماء ويضاف الى الصوص و تقدم مع بصل اخضر و سمسم .