طريقه عمل جمبري على الطريقة الصينية
المقادير
3 x كوب أرز عادى (مطبوخ)
3 x عدد بصل أخضر (مقطع)
2 x معلقة صغيرة ملح
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x معلقة كبيرة صويا صوص
1 x عدد جزر (مقطع شرائح)
1 x عدد فلفل أخضر حلو (رومي مقطع)
1 x كوب بسلة
1 x كوب جمبرى (مسلوق ومنزوع الظهر)
½ x معلقة صغيرة جنزبيل (طازج)
¼ x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
الخطوات
نحضر طاسة غويطة ونضع فيها الزيت حتى يسخن ثم نضيف الجمبري والثوم والجنزبيل ونقلب.
ثم نقوم بإضافة البسلة والجزر والفلفل الرومي والبصل الأخضر ونقلب جيداً ويتركوا حتى تنضج الخضروات .
ثم نضيف الملح والصويا صوص ونقلب جيداً ثم نضيف الأرز ونقلب، ثم يقدم.