المقادير
8 x عدد أجنحة دجاج
2 x معلقة كبيرة صويا صوص
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x معلقة صغيرة قشر برتقال (مبشور)
1 x عدد فص ثوم مهروس
1 x عدد جنزبيل (مبشور)
1 x معلقة كبيرة عسل نحل
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة كبيرة مربى (برتقال)
1 x رشة قرنفل
الخطوات
هنمزج مقادير التتبيل معاً جيداً.
نصب التتبيل على قطع الدجاج بعد وخزها بالسكين.
و نسيبها منقوعة في التتبيل ساعتين على الأقل.
و نسخن الفرن إلى 200 درجة.
بعدين نضع الدجاج في صينية خبز بالتتبيل.
بعدين نسيبها في الفرن 50 دقيقة وتقلب في الأثناء ثم تقدم بألف هنا وشفا .