يعرف الأفوكادو بفوائده العديدة للصحة نظرا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كما يوجد به نسبة البروتين العالية، ويقدم هذا المقال شرحا مفصلا عن فوائد الأفوكادو لصحة الجسم عامة وفوائده العضلات وكمال الاجسام.
اولا بعض المعلومات الهامة عن ثمرة الافوكادو
1- يطلق عليه ايضا اسم الزبدية .
2- يعد الافوكادو نوعا من النباتات التي تنتمي لفصيلة البرساء من الفصيلة الغارية.
3- الموطن الأصلي للأفوكادو هو أمريكا الاستوائية .
4- يمكن استخدام الأفوكادو كفاتح للشهية ،كما يمكن إضافتها إلى أطباق السلطة المختلفة .
5- يمكن استخدامه موضعيا على البشرة او الجلد حيث يحتوي على مواد مرطبة للبشرة، كما يحافظ على نضارتها .
6- يمكن اضافة الافوكادو أنواع الكوكتيل المختلفة أو شربه كعصير .
القيمة الغذائية للأفوكادو
تحتوي ثمرة أفوكادو واحدة على العناصر الغذائية التالية :
_ يوجد بها حوالي 220 سعر حراري .
_ 20 جرام من الدهون .
_ تحتوي ايضا على 250 ملجم من البوتاسيوم .
_ يوجد بها 33 ملغ من المغنيسيوم .
_ يحتوي على حوالي 3 جرام من الألياف الغذائية .
ثانيا : فوائد الأفوكادو لكمال الأجسام
1- يحتوي الأفوكادو على نسب عالية من البروتين الضروري لبناء العضلات.
2- يوجد به نسبة عالية من الدهون الأحادية والألياف المفيدة، مما يساعد في تعزيز إنتاج مادة التستوستيرون في الجسم .
3- تناول الأفوكادو يعمل على زيادة حجم العضلات ويبنيها بشكل أسرع مع ممارسة التمارين الرياضية .
فوائد الافوكادو للصحة العامة
_ يحتوي الافوكادو على الكثير من المعادن، مثل الزنك والمنجنيز والسلينيوم والأوميجا 3 ، وهذا ما يجعله مضاد فعال للالتهابات.
_ يحتوي ايضا على نسب عالية من مضادات الاكسدة، أهمها مادة البيتا كاروتين، والألفاكاروتين، ومادة لوتين وزياكسانثين.
_ يحمي القلب من الاصابة بالسكتة الدماغية، كما يحافظ على صحة القلب، نظرا لاحتوائه على حمض الفوليك وفيتامين B6 الذين يعملان على تنظيم مستوى الحمض الأميني .
_ يوجد به فيتامين هـ مفيد لصحة البشرة، والذي يعمل على مقاومة ظهور التجاعيد .
_ يعتبر مصدرا مهما لمضادات الاكسدة المعروفة بالغلوتاثيون .
_ يحتوي على مادة الجلوتاثيون التي تعمل على تعزيز الجهاز المناعي وتقويه .
_ يحتوي على نسب عالية من الزنك والنحاس والفسفور، مما يسهم في تحسين كثافة المعادن في العظامK مما يقلل من خطر الاصابة بهشاشة العظام .
_ يوجد به نسب عالية من الألياف الغذائية لتصل الى ضعف الكمية الموجودة في ثمرتين من التفاح وهذه الألياف تعمل ضبط نسبة السكر في الدم كما، أنها تقي من الاصابة بالامساك وسرطان القولون .
_ يعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار في الدم
_ يعد مصدرا هام للمواد الكيميائية النباتية المعروفة باسم بيتا سيتوستيرول.
_ يوجد به نسب عالية من اللوتين منا يقي من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، منها :
1- الإصابة بسرطان البروستاتا .
2- إعتام عدسة العين.
3-تلف الخلايا البصرية التي تتسبب بالعمى لكبار السن.
_ يسهم في تعزيز عمل الكبد.
_ يساعد على التخلص من الفضلات الموجودة في الأمعاء،والقضاء على الغازات.
_ يعمل على ترميم خلايا الجسم.
_ يعد مهدئ فعال للأعصاب كما يعمل على الحد من التوتر.
_ يعمل على تعزيز نمو الشعر وترطيبه ويزيد ليونته..
_ يستخدم لترطيب البشرة الجافة وتغذيتها ، كما يعمل على الوقاية من أشعة الشمس الضارة.
_ يعمل على التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، نظرا لاحتوائه على حمض الأوليك.
_ مفيد جدا لمرضى النحافة حيث يعمل على زيادة الوزن بصورة فعالة نظرا لارتفاع سعراته الحرارية.