المقادير
2 x معلقة كبيرة جبنة موزريلا (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x ثمرة بصل (متوسطة الحجم)
1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم
1 x معلقة كبيرة سمن
1 x معلقة صغيرة شطة (أو حسب الرغبة)
1 x كيس مكرونة (صغيرة الحجم)
1 x علبة معجون طماطم
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ x كيلو لحمة مفرومة
الخطوات
هنعصج اللحمة و نجيب و عاء و نضيف فيه ١ معلقة سمن و بعد كده هنقطع البصل لقطع صغيرة و نحطها في الوعاء
هنسيب البصل لحد ما يتحول للون و يتغير شوية بعدها هنضيف اللحمة المفرومة و نزود عليها ملح و فلفل و شطة و بودرة ثوم و نقوم بتقليبهم كويس
هنسيب اللحمة لحد ما تستوي كويس
هنسلق المكرونة في حلة غويطة
بعدها هنصفي المكرونة و نغسلها بالماء البارد
هنضيف معجون الطماطم و الكرونة في طاجن غويط و هنقلبهم كويس لحد ما يمتزجوا مع بعد كويس
بعدها هنضيف اللحمة المفرومة على المكرونة و عليهم معجون الطماطم و هنقلبهم كويس
للتقديم ممكن نضيف الجبنة من نوع الموتزاريلا و نحط طاجن المكرونة في الفرن على نار هادية لحد ما الجبنة تسيح