المقادير
4 x معلقة كبيرة ماء
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x معلقة كبيرة طحينة
2 x عدد ليمونة
1 x معلقة كبيرة خل
1 x عدد فلفل أخضر حلو
1 x عدد سمكة رنجة (مشوية على النار و مخليه من الشوك)
1 x عدد طماطم
1 x عدد بصلة
1 x عدد ليمونة (مقطعة ترنشات للتزيين)
الخطوات
هنقطع الطماطم و البصل و الفلفل قطع صغيرة و نضيف اليها الرنجة المخلية .
و بعد كده هنضيف الزيت و الليمون و الطحينة والخل و الماء مع التقليب حتى تتجانس المقادير .
بعد كده هنضيف معلقة زيت على الوجه و نزينه بترنشات الليمون و تقدم .